De wereldwijde markt voor rijst vaart nog altijd een stabiele koers. Dat wijst de CBoT-notering uit. Dit in tegenstelling tot de andere grondstoffen. Wel wordt meer prijsdruk verwacht, omdat het aanbod in rap tempo toeneemt. De rijstconsumptie kan daar niet tegenop.
De prijs voor witte rijst toont een redelijk stabiel beeld, zo laat de CBoT-notering in Chicago zien. Donderdag 28 oktober sloot de notering op $0,14 per cwt (circa 45,3 kilo). Dat is een minimale stijging ten opzichte van een week eerder, toen kwam de prijs uit op $0,13 per cwt. Kortom: de algehele rijstmarkt toont weinig schommelingen, in tegenstelling tot de rally in veel andere grondstoffen. Een maand terug zagen we overigens wel een goede stijging in de prijs voor witte rijst. Dit omdat de vraag vanuit China op dat moment sterk toenam.
In de periode van januari tot en met augustus heeft China de import van rijst meer dan verdubbeld, tot 3,2 miljoen ton. Het land importeert vandaag de dag vooral veel gebroken rijst als diervoeder. Het is een manier om de hoge prijzen van andere veevoergrondstoffen, zoals maïs, te omzeilen. Ook worden de rijstfutures opgetild door vertragingen in de Chinese oogst. Dat is een gevolg van de vele regenval van de afgelopen weken.
Prijsdruk voorzien
Op de langere termijn wordt wel wat prijsdruk voorzien. Dit heeft te maken met de verwachtingen voor de wereldwijde rijstopbrengst. De International Grains Council (IGC) gaat bijvoorbeeld uit van een oogst van 513 miljoen ton. Dat was eerder 512 miljoen ton. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) schrijft voor de Verenigde Staten over een bovengemiddelde oogst. De cijfers tot 18 oktober lopen namelijk voor op eerdere jaren. De All Rice Index van de Food and Agriculture Organization (FAO) toont eveneens aan dat de wereldwijde rijstproductie toeneemt. Voor dit seizoen rekent het met een groei van 1%, tot 519 miljoen.
Azië zal een grote rol blijven spelen in deze groei. Tegelijkertijd zijn op dat continent grote uitdagingen voor telers, want de prijzen voor de machines stijgen en de concurrentie van andere gewassen neemt toe. Ook de oost in de West-Afrikaanse landen en Australië gaat waarschijnlijk hoger uitkomen. Al zijn de meningen daarover nog wisselend. Dit omdat met name Australië dit jaar te maken had met extreme vormen van droogte en hitte.
De rijstconsumptie stijgt komend jaar door naar een record van 520 miljoen ton. Dat is echter niet voldoende om de voorraden af te bouwen. Analisten gaan namelijk van uit van een rijstvoorraad van 184 miljoen ton in seizoen 2021/2022.
