Bakkers hebben last van stijgende energieprijs

Bakkersbloem is voorlopig de stabiele factor in een markt van stijgende tarweprijzen. Dat is het gevolg van spanningen tussen Rusland en Oekraïne. Dit conflict heeft een grote impact op de tarweprijs, omdat beide landen belangrijke toeleveranciers zijn. Ondertussen blijven de energieprijzen stijgen, waar bakkers last van hebben, zo meldt Sjors van Rooijen van Inbak.