Biotechbedrijf ChainCraft en aardappelcoöperatie Royal Avebe gaan een samenwerking aan. ChainCraft gaat Avebe's reststroom aardappelsap met zijn fermentatietechnologie omzetten in vetzuren en meststoffen.
Dit gaat gebeuren in Ter Apelkanaal in Groningen, op en nabij het terrein van Avebe. ChainCraft's technologie maakt het mogelijk om met organische reststromen zoals aardappelsap onder meer palmolie te vervangen als grondstof. "Samenwerken met een vooruitstrevende partner als Avebe stelt ons in staat om dit proces op te schalen naar een unieke fabriek en het volledige potentieel van onze innovatieve oplossing te demonstreren", aldus oprichter Niels van Stralen in een persbericht.
De coöperatie van ruim 2.000 aardappeltelers in Nederland en Duitsland geeft op haar beurt aan continu te zoeken 'naar innovatieve manieren om afval te minimaliseren, de CO2-voetafdruk te verlagen en waarde toe te voegen aan productieprocessen'. David Fousert, bestuursvoorzitter van Avebe: "Door gebruik te maken van ChainCraft's fermentatietechnologie, kan aardappelsap, een bijproduct van onze productie, omgezet worden in circulaire producten zoals vetzuren en meststoffen. Deze samenwerking zorgt dus voor meer circulariteit en levert ook nog eens energiebesparing op. Het draagt bij aan het verder efficiënt inrichten van onze productieprocessen. Wat uiteindelijk positief effect heeft op het verdienvermogen van onze leden."
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
