Meer nieuws

Braziliaanse export van pluimveevlees is in mei met 12,9% gedaald. De uitbraak van vogelgriep heeft ervoor gezorgd dat de opwaartse trend van de maanden ervoor is doorbroken. Toch valt de daling mee, als je bedenkt dat twintig landen hun grenzen voor Braziliaans kippenvlees hebben gesloten.

De Noord-Europese vleeskuikenprijzen liggen ook de afgelopen twee weken weer stil. Ondertussen blijft de hoge Oost-Europese prijs de gemiddelde EU-karkasprijs omhoog stuwen. Daarnaast ligt de import uit Brazilië en Oekraïne nog altijd stil.

Vleesexporteurs in de Verenigde Staten hebben de exportvolumes als gevolg van de handelsoorlog duidelijk zien teruglopen. Hoewel korte tijd na de inwerkingtreding van de tarieven deze weer werden gepauzeerd, zorgt de situatie voor veel onzekerheid en minder handelsverkeer. De Amerikaanse exportvolumes van rund- en varkensvlees daalden in april fors ten opzichte van april 2024. Met name de handel met China incasseerde een flinke dreun.

De vleesmarkten neigen ook deze week weer duidelijk omhoog. De rundveemarkt blijft handelaren verrassen en ook de varkensmarkt zet weer een kleine stap omhoog. Marktspecialist Matthijs Bremer legt u uit hoe dit zit.

Even hadden de Europese en Amerikaanse markt een korte opleving voor tarwe eind vorige week. Een fors verbeterde tarwe-export vanuit de VS was daar de belangrijkste drijver achter. De realiteit is maandag teruggekeerd, met de cijfers opnieuw in het rood.

De wereldwijde suikerprijzen bevinden zich in een neerwaartse trend, waarbij de prijzen in Londen en New York op jaarbasis scherp zijn gedaald. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) voorspelt een stijging van de wereldwijde suikerproductie voor 2025/26 voorspelt. Vroege oogstdata uit Brazilië en productieproblemen in India zijn echter niet zo positief voor het volume.

De val van het kabinet zorgt voor onzekerheid, maar het Amerikaanse handelsbeleid heeft meer invloed op de economie, aldus RaboResearch in nieuwe sectorprognoses. De Nederlandse export kromp in het eerste kwartaal van 2025, mede door de verhoogde importheffingen op staal en aluminium die de VS heeft ingevoerd, aldus de Rabobank.

De strubbelingen in Duitsland blijven Vion voorlopig nog een tijdje achtervolgen. Het vleesconcern had gehoopt zo snel mogelijk deze - in het verleden vaak verlieslatende - markt te verlaten, maar moet op zoek naar een nieuwe koper nu de karteldienst het verboden heeft om de rundvleesactiviteiten te verkopen aan Tönnies. Dit is een fikse tegenvaller voor het management. In de afgelopen maanden is kostbare tijd verloren gegaan, terwijl het bedrijf zich dat helemaal niet kan permitteren. 

De vraag naar rundvlees blijft nog altijd sterk. Hoewel de sterkste stijgingen inmiddels van de markt zijn, is de markt nog niet zo vlak als handelaren eerder dit jaar verwachtten. Hoewel de meeste landen stabiele prijzen noteren, zien we elke week de prijzen in een ander land weer iets toenemen, waardoor rundvlees langzaam maar zeker op de lange termijn toch duurder blijft worden. Ondertussen blijft de populariteit van Braziliaans rundvlees toenemen.

De Belgische zuivelindustrie zucht onder de druk van hoge melkprijzen, lage marges en onzekere omstandigheden. Daardoor daalden de investeringen vorig jaar met 6% en bleef de nettomarge van de bedrijfstak steken op 1,23%. Dit meldt de BCZ, de federatie van zuivelverwerkers in België, in een terugblik op 2024.

Ruim twee jaar is Jan Derck van Karnebeek nu CEO van FrieslandCampina, een periode die hij met succes en in betrekkelijke rust is doorgekomen. De onderneming is weer vlotgetrokken en de resultaten blijven in een opgaande lijn zitten, ook afgaande op de jongste businessupdate die financiële topman Hans Jansen gaf op de ledenraadsbijeenkomst deze week. 

Het aantal prijsplussen op de zuivelmarkt is deze week duidelijk kleiner dan vorige week. Meer noteringen blijven stabiel of laten nu een klein minnetje zien. De vloeibare zuivel is echter nog steeds een segment waar de wind vanuit een andere hoek waait.

Voor bedrijven in de vleessector is de eiwittransitie best een uitdaging. Nederlandse consumenten eten nu grosso modo 60% dierlijke en 40% plantaardige eiwitten, maar dat moet omkeren. Althans, dit heeft de overheid met de retail in een convenant afgesproken om deze verhouding binnen 10 jaar om te draaien. Een paar jaar geleden stapten veel bedrijven in de markt van vleesvervangers, mede gestuurd door groot maatschappelijk optimisme. Inmiddels is de hype voorbij en maken veel bedrijven een terugtrekkende beweging. Zo ook Van Loon Group. 'Wij hebben ons leergeld in deze wel betaald', aldus CEO Robert van Ballegooijen.

De Europese tarweprijs zakte deze week, voor het eerst sinds een maand, weer onder het niveau van €200 per ton. Gunstige groeiomstandigheden en het uitblijven van weersextremen zorgen ervoor dat de markt wereldwijd nauwelijks beweegt. Ook neemt de interesse in de oogst van vorig jaar af.