De Duitse suikerproducent Nordzucker gaat meer dan €100 miljoen investeren om de productie van eiwitten voor humane en dierlijke voeding uit te breiden.
Als onderdeel van het programma wordt in Groß Munzel een fabriek gebouwd voor de productie van eiwitten op basis van erwten. Volgens CEO Lars Gorissen speelt plantaardige voeding een alsmaar groeiende rol in de toekomst. Ook ziet hij kansen in de snel groeiende markt. "Gezien de veranderende eetgewoonten en de vraag naar vlees-, ei-, en melkvervangers is het betreden van dit nieuwe marktsegment een stap met zeer aantrekkelijke vooruitzichten.''
De verwachting is dat de bouw aan de nieuwe fabriek volgend jaar in de herfst gaat starten. De fabriek moet halverwege 2026 open gaan.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
