Profiteer nu van de Black Friday actie: 20% korting op alle abonnementen. Bekijk het aanbod
Voor een korte tijd dachten de snackbranche het moeilijk te krijgen. Na een publicatie van Frituurwereld leek het alsof de meest populaire snack van Nederland moeilijk leverbaar zou worden. Een grote speler, Van Lieshout-frikandellen was namelijk tijdelijk niet in staat om hun snacks uit te leveren.
Een groothandelaar moest zelfs de verkoop van deze frikandellen voor een korte periode beperken, zo schrijft het vakblad. Na geschrokken reacties uit de cafetariawereld, zo vertelt Jan Aaltzen Linde, directeur van het moederbedrijf Van Geloven, dat de verstoring weer voorbij is.
Na een moeilijke week levert Van Geloven weer volop. "We leverden inderdaad te laat uit. Dat is natuurlijk niet wat we willen. Niet voor de cafetariahouder en ook zelf willen we dit niet", vertelt Linde. Volgens de directeur is de verstoring weer verholpen. De leveringsproblemen zijn ontstaan door een softwarestoring. "Het gaat om een kleine storing die normaal gesproken weinig problemen op zou leveren."
Krapte op de arbeidsmarkt
Volgens de directeur gaat er op een productielijn soms wel eens wat mis. Normaal levert dat voor de levering geen problemen op, omdat een korte productiestop met de bestaande voorraden kan worden opgelost. Linde: "Door krapte op de arbeidsmarkt zijn onze voorraden te laag en duurde het helaas langer om het probleem op te lossen. Daardoor zijn er tekorten ontstaan." Hoewel de arbeidsmarkt nog krap is, geeft de directeur aan dat het steeds beter lukt om vacatures te vervullen. Het is dan ook niet waarschijnlijk dat de situatie zich snel zal herhalen.
