Profiteer nu van de Black Friday actie: 20% korting op alle abonnementen. Bekijk het aanbod
De eerste Global Dairy Trade van 2024 is er één met een gemengd prijsbeeld. Boter en melkpoeder eindigden in het groen, terwijl magere melkpoeder en cheddar wat inleveren.
Toch is de opwaartse stuwkracht groter dan de neerwaartse druk, want per saldo stijgt de gemiddelde prijs met 1,2% tot $3.363 per ton. Het is de derde veiling op rij waarbij de gemiddelde prijs hoger eindigt.
Melkpoeders
Volle melkpoeder is begin januari het meest explosief met een stijging van 2,5% tot $3.290 per ton. Magere melkpoeder daarentegen daalt ongeveer 1% tot $2.613 per ton. Europees product, aangeboden door het Belgische Solarec, werd voor bijna $2.800 per ton verhandeld. Nieuw-Zeelands product is aanzienlijk goedkoper.
Boter en cheddar
Boter passeert $5.500 per ton met een prijsstijging van ruim 2% en stijgt daarmee tot het hoogste niveau in bijna anderhalf jaar. Cheddar levert 2,4% in tot $4.165 per ton. Hoewel de gemiddelde prijs dus licht stijgt, kan geconcludeerd worden dat het algehele sentiment begin 2024 gemixt is.
