De jongste GDT-veiling was op het eerste oog nagenoeg stabiel ten opzichte van de vorige veiling. Toch waren er onderhuids nogal wat verschuivingen. Zo werd mozzarella fors lager verkocht, terwijl cheddar verder in prijs steeg.
Lactose daalde weer stevig in prijs, maar de zwaargewichten volle magere melkpoeder waren vrij stabiel, wat de grote lijn dus hielp vasthouden.
Bij de kaas viel een forse daling van de mozzarella-prijs te noteren (-8,2%), terwijl de cheddar de opmars naar boven vervolgde (+4,2)
De boterprijs bleef gemiddeld redelijk stabiel, maar de prijs van Europese boter veerde weer op na de opvallende daling vorige keer. Voor levering op korte termijn kwam de prijs boven de €8000 per ton uit, voor later in het jaar geldt een afslag.
{{dataviewSnapshot(46_1729004984)}}
De melkpoederprijzen noteerden iets lager dan twee weken geleden, maar waren uiteindelijk nog heel erg anders.
{{dataviewSnapshot(46_1729005256)}}
Europees magere melkpoeder noteerde iets stabieler dan het product uit Oceanië zelf.
