Inflatie

De Amerikaanse centrale bank doet er alles aan om financiële markten zo goed mogelijk voor te bereiden op toekomstige rentebewegingen. Toch kan de valutawereld volgende week door een renteschok uit onverwachte hoek op het verkeerde been worden gezet.

De kosteninflatie is zo hoog dat foodproducenten en supermarkten deze niet meer kunnen absorberen, zo stelt Rabobank in de nieuwe kwartaalpublicaties. Uiteindelijk zal de consument hierdoor te maken krijgen met stijgende prijzen. Die consument kan vervolgens kiezen voor goedkopere producten, winkels of restaurants en meer te letten op aanbiedingen.

De inflatie stond in november op de hoogste stand (5,2%) in veertig jaar, waarmee het inflatiepeil historisch genoemd kan worden. De inflatie in november was de hoogste na september 1982, aldus cijfers die het CBS vandaag publiceerde. De snelle stijging van de inflatie komt door de hoge prijzen van gas en elektriciteit. Dit heeft ook effect op de prijzen van onder andere voeding die flink gestegen zijn.

Fed-baas 'Jay' Powell zal het woord transitory niet meer gebruiken wanneer hij over de hoge inflatie spreekt. Tijdens een hearing in de Senaat zei hij deze week dat het woord voor verschillende mensen een verschillende betekenis heeft. Daar heeft hij gelijk in. Maar als dat reden is om een woord in de ban te doen, zal de taal erg armoedig worden. Ga er daarom maar vanuit dat het bij dit ene woord blijft.

De inflatie was met 3,4% in oktober het hoogst in bijna twintig jaar, maar aan de voedselprijzen merken we over het algemeen weinig. Welk mechanisme zit daar achter? We vragen het aan Cor Pierik, hoofd landbouw van het CBS.

De inflatie kan nog wel verder oplopen. In oktober vorig jaar daalden de prijzen nogal fors, zodat een ‘basiseffect’ het inflatiepercentage in november nog verder omhoog kan duwen.

De huidige inflatie (4,1% deze maand in de Eurozone) blijft de gemoederen bezig houden, ook binnen de Europese Centrale Bank (ECB) bezig houden. Maar is de hogere inflatie permanent of tijdelijk? Daarover geeft Edin Mujagić, hoofd econoom van OHV Vermogensbeheer, zijn visie in het maandelijkse gesprek met Foodbusiness.

De wereldeconomie worstelt al enige tijd met een toenemend aantal verstoringen. Eerst was het de spectaculaire stijging van de vrachtprijzen voor zeecontainers. Daar kwamen leveringsproblemen van grondstoffen en halffabricaten en ook prijsstijgingen van grondstoffen bij. Vervolgens konden veel bedrijven onvoldoende personeel vinden en de laatste ontwikkeling is dat er energietekorten zijn waardoor elektriciteit in sommige landen wordt gerantsoeneerd of spontaan uitvalt en ook de prijzen fors stijgen.