De oplopende varkens- en runderprijzen roepen weerstand op bij slachterijen. Hoewel de varkensprijzen recent tot een nieuw record stegen, zet de opleving niet door. Ook de rundermarkt is door het betere weer in beweging. In de vleesupdate van deze week neemt marktredacteur Wouter Baan je mee in de ontwikkelingen.