Profiteer nu van de Black Friday actie: 20% korting op alle abonnementen. Bekijk het aanbod
Na een stevige daling is de pluimveevleesprijs gestabiliseerd. Door een lagere vraag blijft de vleeskuiken prijs ongeveer acht cent lager dan voor de daling. Daarnaast vond deze week voor het eerst in maanden weer een vogelgriepbesmetting plaats.
Na een daling van maar liefst 8 cent in drie weken tijd, is de prijs van pluimveevlees gestabiliseerd. De laatste vier weken werd het product voor €1,12 verhandeld.
Het lagere prijspeil is het gevolg van een lagere afzet. Volgens ingewijden is de markt van pluimveevlees op het moment in vakantiemodus. Omdat veel mensen op vakantie zijn, is de Nederlandse vraag op het moment lager. Dat de prijs niet verder onder druk staat komt hoofdzakelijk door lage prijsdruk door importen. In Polen zien we namelijk een veel kleinere daling van de vleeskuikenprijs. Volgens de laatst beschikbare notering van Mojekurczak worden vleeskuiken in polen, afhankelijk van de regio, voor €1,20 tot €1,24 verhandeld. Overigens is de prijs niet alleen hoog door de status van de Poolse markt van pluimveevlees. Ook een ongunstige wisselkoers duwt de Poolse prijs omhoog. In de winter stond de waarde van Poolse Zloty net boven de €0,21. Inmiddels staat de koers boven de €0,225, een stijging van ongeveer 7,14%.
Vogelgriep steekt de kop op
Daarnaast kreeg de Nederlandse pluimveevleessector weer met vogelgriep te maken. De besmetting is vastgesteld bij een biologisch pluimveebedrijf in Biddinghuizen, waar zo'n 11.000 stuks pluimvee zijn geruimd. Omdat de besmetting bij een klein bedrijf is geconstateerd, heeft de besmetting weinig invloed op de aanbodkant van de markt. In een zone van 3 kilometer liggen 2 andere bedrijven. De NVWA is een onderzoek gestart naar deze bedrijven. Op een transportverbod in een zone van 10 kilometer rond het bedrijf na heeft, heeft de besmetting weinig directe gevolgen voor het aanbod.
Wel wordt de afzet enigszins geraakt. Volgens ingewijden in de markt heeft onder meer Zuid-Afrika de handel met Nederland stilgelegd. Dit heeft geringe impact op de markt, aangezien derde landen over het algemeen stevige tarieven hebben voor Europees pluimveevlees en Europees pluimvee tegen hogere standaarden gehouden wordt.
Volgens handelaren is de Nederlandse pluimveevlees branche dusdanig efficiënt dat spelers die hun slachtproces goed op orde hebben, hun producten toch tegen een concurrerende prijs op de wereldmarkt kunnen afzetten. Het is dan ook niet ondenkbaar dat een klein aantal gangbare pluimveeslachterijen licht in hun afzet geraakt worden.
