De Amerikaanse varkensstapel is in de afgelopen maanden licht gegroeid. Daar staat tegenover dat de zeugenstapel kleiner is geworden. Een hoger aantal biggen per zeug compenseert echter het lagere aantal zeugen.
De Amerikaanse varkensstapel is met 1% gegroeid ten opzichte van de vorige telling, zo blijkt uit data van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). Daarmee is er vergeleken met dezelfde periode een jaar geleden sprake van een beperkte stijging.
In totaal telde de Verenigde Staten op 1 juni 74,5 miljoen varkens. 68,5 miljoen daarvan zijn vleesvarkens. Daarnaast telt het land 6 miljoen zeugen. In tegenstelling tot de algehele varkensstapel is de zeugenstapel wel in omvang gedaald. Vergeleken met een jaar geleden telt het land 3% minder zeugen. Het gros van de daling vond al eerder plaats. Vergeleken met de voorlaatste telling was de daling nihil. Tegenover de lagere zeugenstapel staat wel een hogere biggenproductie per fokzeug van 1,7%.
Lage varkensprijs
De relatieve stagnatie van de varkensstapel past bij het prijsverloop van de Amerikaanse varkensstapel. De Amerikaanse varkensprijs is sinds januari verbeterd door een sterke exportpositie. In het begin van het jaar was de varkensprijs $1,01 per kilo. Op woensdag 26 juni was de prijs gestegen tot $1,96 per kilo. Dat is nog altijd niet voldoende om de verliezen van eerder dit jaar te compenseren.
