Ondanks de zwakke Chinese markt blijft de Chinese import van rundvlees maar groeien. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) verwacht dat de import ook in 2025 nog licht toeneemt.
De Chinese rundvleesmarkt zit al heel 2024 in zwaar weer. Volgens het USDA liggen de slachtprijzen in China op het moment onder de kostprijs. Daarom introduceerde China begin juni maatregelen om de prijsdaling te remmen, zoals landelijke richtlijnen die bepalen wanneer melkvee geslacht mag worden. Toch durft China niet al te hard op de rem te trappen. Het land is bang voor een overreactie, waardoor het land ondanks de lage prijzen niet op een lagere import durft in te zetten. Daarom verwacht het USDA dat de Chinese import van rundvlees ook in 2025 nog toeneemt.
Vergeleken met voorgaande jaren zal de groei van 2025 echter beperkt zijn, zo verwacht het USDA. Door de lage vraag in het land is er duidelijk competitie met de binnenlandse productie. Daarom verwacht het landbouwministerie dat de import stijgt van 3,9 miljoen tot 3,95 ton rundvlees. Dat is iets minder dan wat het USDA eerder voorspelde over de Chinese import van rundvlees in 2025.
Lagere productie
Daarnaast verwacht het USDA dat de binnenlandse productie afneemt van 7,8 miljoen ton in 2024 tot 7,78 miljoen ton in 2025. In de eerste helft van 2024 liep het slachtcijfer op, maar het USDA meent dat die stijging tijdelijk is. De Chinese rundveesector besloot in deze periode meer te slachten omdat de prijzen sinds eind 2023 aanzienlijk daalden. De verwachting van de markt was dat de prijsdaling lang zou doorzetten, waardoor veel veehouders probeerden nog een zo goed mogelijke prijs te krijgen. Daardoor zal er het komende jaar wat minder vee voor de slacht beschikbaar zijn. Toch is de impact op de markt beperkt, aangezien er op het moment veel vlees op voorraad is.
