De drankenindustrie is van de toeleverende bedrijfstakken aan de horeca het sterkst geraakt door de sterke krimp van de horeca tijdens de coronacrisis. In 2020 heeft de drankenindustrie voor €215 miljoen aan de horeca geleverd. Dat is half zo veel als in 2019. Dit blijkt uit cijfers die het CBS vandaag heeft gepubliceerd.
In 2019 werd 10% van de totale productie van de drankenindustrie afgenomen door de Nederlandse horeca. In 2020 daalde dit naar 5%. De totale productie van de drankenindustrie was 8,7% lager dan in 2019 (gecorrigeerd voor prijsveranderingen). 59% hiervan komt voor rekening van de daling van de toeleveringen aan de horeca, 32% is te verklaren door minder toeleveringen aan de bedrijfstak sport en recreatie.
Ook minder inkoop voedingsmiddelenindustrie
Ook de voedingsmiddelenindustrie - in 2019 de grootste toeleverancier van de horeca - werd geconfronteerd met minder inkoop door de horeca. De inkoop nam met bijna een derde af. Doordat de voedingsmiddelenindustrie veel verschillende afnemers heeft en ook veel exporteert, had de horecasluiting slechts een beperkt effect van 0,8% op de productie.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
