Shutterstock

Analyse Grondstoffen

Vleesgigant JBS stapt in eiermarkt die alweer stijgt

Eergisteren 14:00 uur - Wouter Baan

Nadat de eierprijzen eind december piekten, zette de markt in januari koers omlaag. Inmiddels hebben de prijzen de stijgende trend weer opgepakt. De seizoensopleving komt bovendien veel eerder dan verwacht, doordat de vraag als zeer goed wordt omschreven en het aanbod mondiaal onder druk staat door vogelgriep. Opvallend bedrijvennieuws komt deze week uit Brazilië, waar vleesgigant JBS voor het eerst een investering heeft gedaan in de eiersector. 

Lees Foodbusiness 14 dagen gratis

Maak gratis én vrijblijvend 14 dagen kennis
met onze marktinformatie

Onbeperkt alles lezen?

Kies het abonnement dat het beste bij u past

  • Toegang tot alle Premium marktinformatie
  • Technische Analyse van grondstoffen en valuta
  • Inzicht in actuele prijzen en noteringen
Voordeligste keuze
Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Eerst de situatie in eigen land: de Amsterdamse Index (scharrel bruin, categorie m) stijgt deze week met €0,15 tot €13,90 per 100 stuks. Vermoedelijk is daarmee het startschot voor de paasopleving gegeven. De ommekeer komt dit jaar vroeger dan gebruikelijk en Pasen is dit jaar pas in de tweede helft van april en valt daarmee laat. Dit betekent dat de markt nog elf weken heeft om verder op te klimmen. Andere jaren was het gebruikelijk dat de prijzen richting Pasen wekelijks verder aantrokken.

De oorzaak van de ommekeer is het krappe aanbod, wat de markt – in meer of mindere mate – al een paar jaar in zijn greep heeft. Daar komt bij dat de vraag deze winter beter is dan verwacht. Insiders noemen de afzet zelfs verrassend goed. Niet alleen in Nederland, maar ook richting de Duitse retail waar veel Nederlandse eieren voor bestemd zijn. Hoewel ook eieren aan voedselinflatie onderhevig zijn, blijven ze een relatief goedkope bron van dierlijk eiwit, zo wordt aangegeven.  

Vogelgriep domineert mondiale sector
Daarnaast zorgt vogelgriep voor stemming in de markt. Eind vorige week nog werd in het Duitse Hoogstede, net over de grens met Twente, vogelgriep vastgesteld op een leghennenbedrijf met 30.000 dieren. Ook in andere Europese lidstaten zijn regelmatig uitbraken, zo tonen cijfers van World Organisation for Animal Health aan. De ruimingen die hiermee gepaard gaan, drukken het aanbod. Daarnaast worden investeringsplannen geremd worden door de dierziekte.

Ook in de Verenigde Staten grijpt vogelgriep hard om zich heen. Het Amerikaans landbouwministerie meldde vorige week nog dat de eierprijzen in december met ruim 35% waren gestegen ten opzichte van een jaar eerder. Voor 2025 wordt nog eens een stijging voorzien van 20% voorzien, terwijl de prijzen nu al recordhoog zijn. Sinds de eerste uitbraak in 2022 zijn 134,7 miljoen kippen geruimd in de VS. Sinds vorige week is het virus ook in Georgia, een van de grootste pluimveestaten van de VS, gedetecteerd. Pluimvee is bovendien de belangrijkste pijler onder de economie van de staat die door het virus nu ook bedreigd wordt.

Vleesgigant JBS stapt in eieren
Opvallend bedrijvennieuws komt uit Brazilië. JBS, een van de grootste vleesbedrijven ter wereld, heeft een belang van 50% genomen in Mantiqueira Brasil, zo werd gisteren bekend. Dit is een grote speler op de Zuid-Amerikaanse eiermarkt die jaarlijks 4 miljard eieren omzet. Met het genomen belang gaat omgerekend circa €307 miljoen gemoeid, wat volledig in cash wordt betaald. Voor het eerst maakt de vleesgigant een uitstapje naar de eiersector. Naar eigen zeggen vanwege de snelle groei in afzet en de hoge penetratie van eieren onder consumenten. Ook in Brazilië zijn de eierprijzen flink toegenomen, hoewel vogelgriep op commerciële pluimveebedrijven tot nu toe buiten de deur konden worden gehouden. De koers van JBS, die recent toch al flink is gestegen, reageerde gisteren met een stijging van ruim 3% tot 35,10 Braziliaanse real (met de huidige wisselkoers omgerekend €5,71). 

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden