Het Duitse zuivelconcern Hochwald heeft de nieuwe melkfabriek in Mechernich (Noordrijn-Westfalen) officieel in gebruik genomen. De fabriek, volgens Hochwald zelf de 'modernste zuivelfabriek van Europa', heeft €200 miljoen gekost. Het bedrijf gaat er onder meer houdbare drinkmelk, room, melkmixen en gecondenseerde melk produceren.
De fabriek kan jaarlijks circa 800 miljoen kilo melk verwerken en biedt werkgelegenheid aan circa 250 medewerkers. Deze capaciteit kan in de komende jaren door extra vulinstallaties worden uitgebreid, doordat Hochwald een verdere groei van het bedrijf heeft ingecalculeerd. "De fabriek in Mechernich is in allerlei opzichten een voorbeeldproject", benadrukt Peter Manderfeld, directievoorzitter van de coöperatie Hochwald Milch eG in een verklaring. "Voor ons melkproducenten is de melkverwerking in de regio gewaarborgd en bovendien wordt zo een goede melkprijs bevorderd."
Op het 21,5 hectare grote terrein heeft de fabriek totaal 60.000 vierkante meter vloeroppervlak. Met de zeventien vulinstallaties kunnen per jaar tot 1,4 miljard verpakkingen worden geproduceerd. Hochwald claimt nieuwe standaarden te hebben gezet in digitalisering en automatisering. Zo wordt door meer dan 1.200 van de in totaal 2.300 coöperatief aangesloten melkveehouders van de Hochwald-groep de melk van aanlevering tot en met verzending digitaal aangestuurd.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
