New Fork

Bedrijfshorecabedrijf New Fork breidt de activiteiten vanaf deze maand uit naar Amsterdam. Daarvoor heeft het bedrijf diverse overnames van Amsterdamse cateringbedrijven gedaan. Uiteindelijk wil New Fork de nieuwe standaard neerzetten voor bedrijfshoreca: smart, hybride en flexibel.

Horeca- en cateringbedrijven hebben de afgelopen twee jaar flink wat voor de kiezen gekregen. Meegaan met en inspelen op ontwikkelingen is volgens Yorick van Baarsel van New Fork belangrijk om te overleven. “Je moet aan de slag met data en informatie én met automatisering. Voorlopig houdt de krapte op de arbeidsmarkt nog wel aan.”