Brouwgerst is wereldwijd duurder geworden. De Australische brouwgerst kostte op 1 november op het moment van de vorige analyse nog $326,32 per ton, inmiddels is dat $331,11 per ton. De brouwgerst in het Finse Naantali kostte op 24 oktober $322 per ton. In het Duitse Mannheim kostte de gerst op die dag $395,50 per ton.
Reden voor de hoge prijzen is de onrust in het Zwarte Zee gebied waardoor de hogere tarwenoteringen doorwerken in de gerstprijzen. Ook verwacht de Europese Commissie dat de gerstvoorraad voor het komend seizoen lager zal uitvallen door toenemend intern gebruik.
Verwacht wordt dat de EU en het Verenigd Koninkrijk dit seizoen 58,2 miljoen ton zullen produceren. Dat voorspelt onderzoeksbureau RMI. Zij melden ook dat het Verenigd Koninkrijk meer brouwgerst naar Europa zal exporteren. Hier ligt de vraag hoger, de eiwitwaardes van de Deense brouwgerst vallen namelijk tegen. De Fransen willen op hun beurt graag hun gerst naar China exporteren. Ook kijken mouters al vooruit naar de oogst van 2023. Dit lijkt er op te wijzen dat ze tevreden zijn over de oogst van 2022 en voldoende hebben ingekocht om de vraag af te dekken.
Een insider schat dat het Nederlandse areaal brouwgerst met een kwart is uitgebreid. De keuze voor gerst wordt vooral gemaakt omdat het relatief vroeg geoogst wordt en het land vroeg vrijkomt.
De wereldwijde productie van gerst zal uitkomen op 150,4 miljoen ton, verwacht RMI. Hoewel er meer geproduceerd wordt is de verwachting dat de kwaliteit van brouwgerst zal afnemen. Dit komt vooral door het slechte weer in belangrijke teeltregio's Australië en Argentinië, waar men last heeft van overstromingen en droogte. Dit zorgt voor hogere prijzen, maar volgens RMI nog niet zoveel als verwacht mag worden.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
