Frambozen zijn gewild in de zomer. De fruitsoort heeft – samen met bramen – afgelopen jaren wereldwijd aan populariteit gewonnen, dat is ook zichtbaar in de cijfers over de wereldwijde handel. Zo importeerde Nederland afgelopen jaar bijna 12% meer. In Servië zijn de prijzen naar een record gestegen door een slechte eigen oogst.
Mexico is de grootste producent van frambozen en bramen (er zijn geen cijfers bekend over specifiek frambozen), met een jaarlijkse productie van 95.000 ton. Spanje volgt op een tweede plek met 64.000 ton en de Verenigde Staten sluiten de top drie af met een productie van 47.000 ton. Ook Nederland doet het – met een zesde plaats – goed. Afgelopen jaar kwam de frambozen- en bramenproductie in ons land uit op ongeveer 24.000 ton. Samen met Marokko (36.000 ton) en Portugal (29.000 ton) vormen deze zes landen 89% van de totale export van frambozen en bramen.
Groei in wereldwijde handel
De wereldwijde import van frambozen en bramen is afgelopen jaar met 7% toegenomen tot $3,4 miljard. Kortom: deze zomerse fruitsoorten zijn in trek. In absolute aantallen gaat het om een handelsvolume van 467.000 ton. In termen van waarde had Spanje – met $516 miljoen – het hoogste exportniveau. Samen met Mexico en de Verenigde Staten, heeft het een aandeel van 58% in de wereldwijde export. Opvallend feitje; Mexico was afgelopen jaar de belangrijkste leverancier aan de Verenigde Staten (met een aandeel van 99%).
De Verenigde Staten importeerden afgelopen jaar 208.000 ton aan frambozen en bramen, ter waarde van $1,5 miljard (+21,9%). Zoals hierboven beschreven komt 99% daarvan uit Mexico. De Verenigde Staten hebben een aandeel van 45% in de totale importvolumes. Een tweede positie is er voor Canada, met een importvolume van 44.000 ton, ter waarde van $322 miljoen. Duitsland sluit de top drie af met 42.000 ton. Nederland importeerde afgelopen jaar 24.000 ton frambozen en bramen. Daarmee groeide de invoer met 11,8% ten opzichte van het jaar ervoor.
De gemiddelde invoerprijs voor de categorie 'frambozen en bramen' kwam afgelopen jaar uit op $7.273 per ton. Dat is 2,7% minder dan een jaar eerder. Toch zijn er grote verschillen zichtbaar tussen de belangrijkste landen. In het Verenigd Koninkrijk bedroeg de invoerprijs bijvoorbeeld $7.669 per ton en in Nederland $7.508 per ton. Frankrijk en Spanje hadden, met respectievelijk $6.289 per ton en $6.301 per ton, de laagste prijzen.
Frambozen schaars in Servië
Dat de vraag naar frambozen toeneemt, is een doorn in het oog van Servische telers. Zij hebben dit jaar namelijk te maken met de slechtste oogst in jaren door vorst en enorme wisselingen in warm en koud weer. Enkele jaren geleden werd in het land nog een oogst behaald van 80.000 tot 100.000 ton frambozen, maar de verwachting is dat dit nu niet verder komt dan de helft daarvan. En dat is dan zelfs het beste scenario. Hierdoor is de inkoopprijs voor frambozen in het land gestegen naar €3,50 per kilo. In 'normale' jaren is dat €0,70 tot €1 per kilo. Maar zoals telers zeggen: "Aan die prijs hebben we niets als we niets te verkopen hebben."
