Shutterstock

Nieuws Kippenvlees

Wereldmarkt kan komend jaar meer kip verwachten

20 Oktober 2021 - Kimberly Bakker

De wereldmarkt kan komend jaar iets meer kip verwachten. Dat meldt het Amerikaanse ministerie van Landbouw deze week. Dit seizoen bleef de productie van kippenvlees ongeveer gelijk aan vorig jaar, maar voor aankomend jaar wordt een kleine plus verwacht. Brazilië is en blijft een van de grootste producenten.

Het ministerie van Landbouw in de Verenigde Staten (USDA) verwacht dat de wereldwijde productie van kippenvlees komend jaar met 1,81% groeit, ten opzichte van dit jaar. Dit seizoen bleef de productie van kippenvlees vrijwel gelijk aan het afgelopen jaar. Met de stijging van bijna 2% zal de grens van 100 miljoen ton overschreden worden. Toch is dat cijfer vertekenend, want in de prognose wordt de markt voor kippenpoten buiten beschouwing gelaten. Analisten verwachten daarom dat deze magische grens al enige tijd geleden gepasseerd is.

De Verenigde Staten, Brazilië, China, de Europese Unie en Rusland produceren komend jaar naar verwachting ruim twee derde van de wereldproductie. De overige twintig miljoen ton is in handen van zo'n tweehonderd andere landen. Daarvan laten Thailand en Turkije een sterke groei zien: respectievelijk 3,05% en 2,76%. De Braziliaanse productie groeit met 2,58% tot iets meer dan 14,7 miljoen ton. Daarmee heeft het land een aandeel van 15%.

Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Kimberly Bakker

Kimberly Bakker is content coördinator bij Foodbusiness. In haar dagelijkse leven speelt sport een belangrijke rol en voeding is voor een optimale prestatie uiteraard van groot belang. Met analyses over bijvoorbeeld de grondstoffenmarkt, achtergronden bij het nieuws en interviews met startups geeft ze duiding aan de gehele ‘foodbusiness’.

Analyse Vlees & eiwit

Vraag naar pluimveevlees sterk voor winter

Analyse Vlees & Eiwit

Chinese varkensstapel daalt, maar prijs ook

Analyse Vlees

Rundvlees is voorlopige winnaar van de herfst

Nieuws FAO

Voedselprijzen wereldwijd hoogst in anderhalf jaar

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden