In veel Aziatische landen laait het coronavirus opnieuw op. En dat heeft gevolgen voor de productie van diverse voedingsmiddelen. Zo liggen in Thailand pluimveeverwerkingsfabrieken stil en is er nog steeds een tekort aan containers. Daardoor kampt Japan nu met een tekort aan kippenvlees in de winkels.
Door het coronavirus is de logistieke sector ontregeld. In sommige gevallen zorgt het voor een lange levertijd. Zo ook in verschillende Aziatische landen, waaronder Japan. In dat land heeft het geleid tot een tekort aan pluimveevlees op de markt. Volgens cijfers van Agriculture and Livestock Industries lagen de voorraden pluimveevlees in augustus 20% lager dan een jaar eerder. Japan importeert veel pluimveevlees uit Thailand en juist in dat land liggen veel pluimveeverwerkingsfabrieken stil door nieuwe uitbraken van het coronavirus, zo meldt Nikkei Asia.
Oplossingen zoeken
De keten moet dus op zoek naar oplossingen. Zo leggen winkeliers bijvoorbeeld een limiet op de hoeveelheid pluimveevlees die consumenten mogen aanschaffen en hebben restaurants de porties opnieuw bepaald. De grootste supermarktketen van het land, 7-Eleven, is in bepaalde regio's zelfs noodgedwongen gestopt met de verkoop van kipspiesjes. Ook de aanvoer van rundvlees is beperk in Japan. Daardoor zijn de prijzen verdubbeld, ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
"En het probleem is nog niet voorbij. Immers, de wereld herstelt zich van het virus en we gaan meer uit eten. Door te tekort aan containers kan niet voldaan worden aan die vraag. We houden dus voorlopig nog wel rekening met een tekort", aldus Koya Miyamae, senior econoom bij SMBC Nikko Securities.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
