Rundvleesprijzen redelijk stabiel op hoge niveaus

Een aan de vraag afgemeten krap runderaanbod zorgt wereldwijd al het hele jaar voor aantrekkende prijzen. Bovendien zijn oktober en november historisch gezien altijd goede maanden voor de afzet van rundvlees. Daarbij blijkt uit recente importgegevens van 's werelds grootste importeur, China, dat zij het ingevoerde volume blijven opvoeren.

China voert volume op
Uit gegevens van de Chinese douane (China Customs Statistics) blijkt dat in september 220.000 ton rundvlees is ingevoerd. Dat is een plus van 22%, ten opzichte van september vorig jaar. Aangezien China bijna 33% van de totale wereldhandel in rundvlees tot zich neemt, betekent dit dat de impact van het land op de markt nog steeds actueel is.

Bovendien is rundvlees in het najaar seizoensmatig beter gevraagd dan in de zomer. Rund past goed in typische seizoensgerechten, wat de afzet ten goede komt. Daardoor hebben de prijzen zich op een hoog niveau kunnen handhaven. In Nederland heeft de notering voor slachtkoeien een kleine plus genoteerd. Zo ging de prijs voor slachtstieren (kwaliteit E) in Bunnik met een stuiver omhoog. De notering komt uit op gemiddeld €4,90 per kilo. Ook worstkoeien (eerste kwaliteit) stegen een stuiver in prijs. De notering staat nu op €2,80.

Internationaal perspectief blijft ook goed
Op de termijnmarkt in de Verenigde Staten zijn de prijzen voor levend vee, levering volgend jaar april, recent weer opgelopen. Ze noteren nu rond de oudere recordhoogtes van dit contract: omgerekend €3,05 per kilo levend gewicht. De recente opmars geeft aan dat de prijzen voor rundvlees naar verwachting op hoge niveaus blijven bewegen.