Profiteer nu van de Black Friday actie: 20% korting op alle abonnementen. Bekijk het aanbod
De Europese varkensvleesexport doet ook in januari een stap terug. Alhoewel de uitvoer richting China terug blijft lopen, lijkt op een flink aantal overige bestemmingen wel wat meer ruimte te zijn.
Bij de bekendmaking van de voorlopige cijfers kreeg de varkensvleesexport een forse duw omlaag. Uit de definitieve cijfers blijkt nu dat de teruggang niet zo sterk is als eerder verwacht. Hoewel de export naar China wel zeer fors terugloopt, lijkt Europees varkensvlees bij andere bestemmingen juist wat meer in trek te zijn.
China doet nog stap terug
De varkensvleesexport richting China daalde afgelopen jaar al flink en deed daar in januari nog een stapje bovenop. De uitvoer daalde van 128.000 ton in december naar 126.000 ton in januari. In januari 2021 omvatte de export naar China nog een volume van 302.000 ton. Op jaarbasis is de uitvoer dus met 174.000 ton teruggelopen, een min van krap 60%.
De totale export van Europees varkensvlees daalde echter met 'slechts' 118.000 ton: van 530.000 ton in januari 2021 naar 411.000 ton in januari 2022. De export naar diverse bestemmingen nam dus wat toe. Zo steeg de export naar Japan met 8.000 ton tot 28.000 ton. Zuid Korea nam 19.000 ton meer af en komt uit op 33.000 ton. De uitvoer naar de Filipijnen dikte 9.000 ton aan, tot krap 31.000 ton. De export naar Taiwan groeide met 6.000 ton tot 10.000 ton. Veel van de Aziatische bestemmingen kampen nog met gevolgen van Afrikaanse varkenspest, waardoor de productie in eigen land een veer heeft gelaten.
Een andere opvallende stijger in de exportlijst is Australië. Sinds afgelopen zomer vallen de exportvolumes richting dit land behoorlijk groter uit. Over januari steeg het volume Europees varkensvlees dat naar Australië werd uitgevoerd, met ruim 6.000 ton naar in totaal 12.000 ton.
| Belangrijkste Europese exportbestemmingen varkensvlees januari 2020 | Volume in tonnen |
| China | 126.000 |
| Zuid Korea | 33.000 |
| Filipijnen | 31.000 |
| Japan | 28.000 |
| Australië | 12.000 |
| Taiwan | 10.000 |
Export blijft belangrijk voor vierkantsverwaarding
De definitieve exportcijfers die door Eurostat gepresenteerd zijn, bieden dus links en rechts wat aanknopingspunten voor exporteurs. Met name voor de vierkantsverwaarding blijft de export een belangrijke factor in de waardebepaling van het karkas. In de vleeshandel valt op dat de afzet naar China voor bijproducten (zoals oren en poten) belangrijk blijft. Als dit soort bijproducten op deze markt niet geleverd kunnen worden, moeten deze op overige bestemming voor zeer kleine prijsjes worden afgezet.
