De aardappelmarkt heeft een opgaande lijn te pakken. Een trage start van het voorjaar, door de relatief lage temperaturen, en weinig neerslag afgelopen dagen spelen een belangrijke factor.
Het junicontract op de aardappeltermijnmarkt sloot op €26,80 per 100 kilo. Daarmee is de markt het niveau van de eerste helft van februari voorbij en is het verlies dat werd veroorzaakt door de oorlog in Oekraïne weggepoetst. Ook op de fysieke aardappelmarkt zitten de prijzen in de lift. Bij PototaNL steeg de prijs van aardappelen voor verse frites afgelopen week tot €24,50 à €30 per 100 kilo.
De oogst van vroege (tafel)aardappelen uit Spanje verloopt ondertussen niet geheel volgens het boekje. Door tegenvallende weersomstandigheden kan de oogst in diverse regio's tientallen procenten lager uitvallen dan het meerjarige gemiddelde. Ook het areaal extra vroege primeuraardappelen is volgens voorlopige gegevens met 2,9% gekrompen. Het totale areaal is wel licht gestegen: +0,8%. Tegenover de tegenvallers in Spanje staat relatief veel aanbod van vroege aardappelen uit Egypte en Israël.
Rusland is voor deze landen normaal een belangrijke exportmarkt. Maar doordat verschillende bedrijven geen enkele risico willen nemen, schorten ze de leveringen richting Rusland op. Die aardappelen moeten toch ergens blijven en worden daarom onder andere in de Europese Unie op de markt gebracht, zo melden handelaren. De markt wordt zeker niet overspoeld, met name omdat dit het kleiner uitvallen van de Spaanse oogst deels goed maakt.
Bio blijft achter
De markt voor biologische aardappelen is en blijft buitengewoon stroef. Voor de consument is biologisch voedsel in veel gevallen een luxe. Dat is dus een van de eerste zaken waarop momenteel bezuinigd wordt. En dat de consument de hand wat meer op de knip houdt, dat merken handelaren in en verpakkers van biologische aardappelen. Daar komt nog eens bij dat de supermarkten minder acties hebben met biologische producten vergeleken met andere jaren. Ondanks de relatief kleine oogst van biologische aardappelen afgelopen seizoen is de stemming daardoor wat bedrukt. Een relatief late start met aardappelen van de nieuwe oogst uit Zuid-Europa doet daar weinig aan af.
