De tafelaardappel markt begint zo langzaam aan volledig over te schakelen op de nieuwe oogst. Voor de fritesmarkt is dat punt nog wat verder weg. Maar ook hier drukt de overgang op de nieuwe oogst al op de stemming op de markt.
De prijzen op de belangrijkste Nederlandse aardappelnotering, de PotatoNL staan wat onder druk. Op 16 mei piekten aardappelen die geschikt zijn om verse frites van te maken - het segment dat in belangrijke mate wordt verkochte in cafetaria - op €28 per 100 kilo. Inmiddels in die prijs teruggezakt naar €24 per 100 kilo. Verwerkers houden de boot af en willen zeker weten dat de gekochte aardappelen verwerkt zijn voordat de nieuwe oogst fritesaardappelen op de markt komt. Telers aan de andere kant zijn bij de huidige prijzen ook niet erg toeschietelijk. Het is nu afwachten wie het eerst met de ogen knippert: de boer omdat hij de aardappelen echt kwijt moet of de verwerker omdat hij zonder aardappelen zit.
Tafelaardappelen
Op de tafelmarkt is de overstap naar de nieuwe oogst al voor een belangrijk deel gemaakt. Waren dat tot een paar weken geleden nog vooral aardappelen uit Zuid-Europa, inmiddels komen ook de nieuwe aardappelen uit Nederland en Duitsland op de markt. De Zeeuwse veiling Alvantho startte dit jaar relatief vroeg met op 31 mei de eerste veildag. Ook in de Duitse regio Pfalz is de oogst van start gegaan. Het warme weer van de afgelopen dagen gooide daar bij de oogst wel roet in het eten. De vraag naar aardappelen door de consument viel daardoor tegen. Tegelijkertijd zorgt de hitte voor uitdagingen bij het oogsten. De prijsrange voor de nieuwe tafelaardappelen is breed. De gangbare rassen zitten ergen tussen €40 en €60 per 100 kilo, afhankelijk van ras en maatsortering. Voor de speciale rassen kan dat zelfs nog wel oplopen richting €100 per 100 kilo.
