Shutterstock

Analyse Gerst

Gerstmarkt kijkt even de kat uit de boom

16 Augustus 2022 - Max van der Heijden

Nadat de gerstprijzen in de periode voorafgaand aan de vorige analyse in week 29 nog sterk waren gedaald en leken terug te keren naar het vooroorlogse niveau zijn de prijzen nu gestabiliseerd. Vergeleken met week 29 ligt de koers van gerst op de Noord-Nederlandse beurzen gemiddeld €2 hoger. Een stijging van 0,7%. Heel veel is er dus niet veranderd op de binnenlandse Gerstmarkten.  

Lees Foodbusiness 14 dagen gratis

Maak gratis én vrijblijvend 14 dagen kennis
met onze marktinformatie

Onbeperkt alles lezen?

Kies het abonnement dat het beste bij u past

  • Toegang tot alle Premium marktinformatie
  • Technische Analyse van grondstoffen en valuta
  • Inzicht in actuele prijzen en noteringen
Voordeligste keuze
Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Van hoge volatiliteit is er op de binnenlandse gerstmarkt dus geen sprake. Over de grens gebeurt er iets meer, want hoewel de prijzen voor brouwgerst op de beurs in het Finse Naantali vast staan op €352,50 per ton zijn de prijzen van brouwgerst in Australië aan het dalen. Waar die in de week van 28 juli nog op $359,42 per ton stonden, zijn die inmiddels gedaald naar $351,24 per ton. Een daling van 2,28%. De gerstproductie in Australië is dan ook hoger dan verwacht  

De afgelopen weken waren de gerstnoteringen stabiel, merkt ook de Rijksdienst voor ondernemend Nederland op in haar graanrapportage. Alleen vorige week was er sprake van een beperkte stijging in de EU. Dit komt mogelijk door dat de Franse oogst naar verwachting lager gaat uitvallen: 11,4 miljoen ton dit jaar tegenover 11,5 miljoen ton vorig jaar. De Europese export was vorige week lager dan verwacht. Ook de oogst in Rusland verloopt traag. Daar is tot nu toe pas 1,5 ton per hectare geoogst tegen 3,9 ton per hectare een jaar geleden rond deze tijd. Wel is de verwachting dat de oogst daar uiteindelijk totaal uiteindelijk iets hoger uitvalt.  

Hogere oogstverwachtingen
Het Amerikaans ministerie van Landbouw (USDA) heeft de wereldwijde oogstverwachting voor oogst 22/23 iets verhoogt naar 146,36 miljoen ton. Ook de verwachte consumptie is omhooggegaan. De verwachte gerstvoorraad stijgt wel weer in vergelijking enkele weken terug naar 16,85 miljoen ton. De markt lijkt vooralsnog vooral te wachten op de effecten van het nieuws uit Oekraïne, waar de export langzaam is hervat. Of de export impact gaat hebben op de markt, moet volgens een insider nog blijken. De volumes zijn vooralsnog beperkt en het vertrouwen is broos. Dat is ook een reden voor de relatieve stilstand op de markt. De kat wordt voorlopig nog even uit de boom gekeken.  

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden