Maandenlang zat de Global Dairy Trade in een neerwaartse spiraal, maar die is vandaag (6 september) doorbroken. Zowel boter, kaas en melkpoeder zetten weer stappen naar boven.
Sinds eind februari liet de Global Dairy Trade bijna voortdurend een daling zien. Alleen in juni noteerde de index een klein plusje, maar verder regende het verlagingen. De gemiddelde prijsstijging van 4,9% die op de borden staat, kan daarom gezien worden als een trendbreuk.
Volle melkpoeder steekt er bovenuit
Volle melkpoeder kent de grootste prijsstijging van 5,1% naar $3.610 per ton. Ook magere melkpoeder noteert een plus van $3.575 per ton. Opvallend zijn ook de hogere melkvetprijzen. Zo stijgt boter met 3,3% naar $5.369 per ton, terwijl AMF met maar liefst 13,9% opklimt tot $5.677 per ton. Ook cheddar noteert hoger: +1% tot $5.046 per ton.
De prijsstijgingen komen op het moment dat de melkproductie in Nieuw-Zeeland seizoensmatig weer stijgt. Tegelijkertijd ligt de aanvoer wel achter op vorig jaar. Waarschijnlijk profiteert de GDT ook van de lage voorraden voor bijna alle zuivelproducten. Daarbij suggereren de aantrekkende prijzen hernieuwde koopinteresse in China.
