De sterkste prijsstijgingen voor olijfolie lijken achter de rug in Spanje. Dit land is met een verwachte oogst over het voorbije seizoen van 900.000 tot 1 miljoen ton de grootste producent ter wereld. Elders is het beeld minder eenduidig.
Tot de tweede week van oktober zat de olijfolieprijs op de markt in Jaèn nog in een stijle klim omhoog. Sindsdien is de prijsontwikkeling afgevlakt, eerst op een niveau van €4,40 per kilo voor extra vierge olijfolie, later op een niveau van nog 5 cent hoger.
In Italië blijft de prijsstijging verder aanhouden, wat ook in diverse andere landen rond de Middellandse Zee speelt. In Italië werd de productie ook getroffen door droogte, maar daar klagen de producenten ook over de hoge energiekosten voor het oogsten, verwerken en bottelen van de olie. Diverse kleine coöperaties zouden het hoofd nauwelijks boven water kunnen houden. De notering in Bari, de belangrijkste markt in het land, staat voor extra vierge olie op zo'n €5,50 per kilo. Diverse andere, regionale markten noteren een nog veel hogere prijs.
Druk op marge stevig
In Griekenland ligt de gemiddelde marktprijs voor olijfolie weer lager. De kosten zijn er ook lager, maar de marge staat evenzeer onder druk vanwege de sterk gestegen energiekosten. Het globale beeld van de olijfoliemarkt rond de Middellandse Zee is dat de oogsten in het oostelijke deel van het gebied beter zijn dan in het westelijke deel, maar dat de energiekosten in de oostelijke regio's meer een probleem zijn dan in met name Spanje.
