Het weer in Europa bepaalt in belangrijke mate de tarweprijs. Suiker wordt alsmaar duurder door hogere olieprijzen en weerfenomeen El Niño dat boven de markt hangt. Op de zuivelmarkt werd room duurder, maar de trend is negatief.
De prijs van maaltarwe op de Matif is de afgelopen week gestegen. Droogte in grote delen van Europa en de Verenigde Staten speelt een belangrijke rol op de markt. Ook zijn er zorgen over de oorlog tussen Oekraïne en Rusland. Beide factoren zorgden de afgelopen weken voor een stijgende opwaartse trend die afgelopen dinsdag eindigde toen de koers het hoogste punt in een maand tijd bereikte.
De koers daalde nadat duidelijk werd dat overheden in het meest recente Wasde-rapport de tarweproductie naar boven hadden bijgesteld. Hierdoor verloor de koers later afgelopen week wat waarde, maar de verliezen bleven beperkt. Onder meer nadat Poetin uitsprak dat Rusland de granendeal niet opnieuw wil verlengen. Westerse landen zouden Rusland verraden hebben door handelsbeperkingen niet op te heffen zoals eerder beloofd was.
Ook uitspraken van FranceAgriMer stuwden de prijs aan het eind van de week omhoog. FranceAgriMer maakt zich zorgen over de ontwikkeling van de Franse gewassen door de droogte. Toch is er mogelijk verlichting aan de horizon. Voor deze week is er namelijk regen voorspeld.
Suikerprijs alsmaar duurder
De suikerkoers is de afgelopen week gestegen. Belangrijke factoren hierbij waren een stijging van de ruwe olieprijs, die de inzet van suikerriet voor de productie van ethanol aantrekkelijker maakt. De Braziliaanse reaal bereikte donderdag bovendien het hoogste punt in een jaar ten opzichte van de dollar, hierdoor wordt export minder aantrekkelijk.
De belangrijkste factor blijft echter El Niño. Vorige week donderdag werd de komst van El Niño officieel bevestigd. Het weerfenomeen heeft over het algemeen een negatieve impact op de suikerproductie, met name in Azië. Hierdoor komt de suikermarkt nog verder onder druk te staan.
Op de zuivelmarkt is er sprake van zomerse grillen. De room wordt duurder en de boter goedkoper. Die eerste ontwikkeling wordt veroorzaakt door een prijspiekje gevolgd door een daling. Die daling werd verergerd door een brand in de FrieslandCampina-fabriek in Lochem. Hierdoor moest er voor veel product zoals room een andere bestemming worden gevonden. Toch sloot de koers de week hoger af.
De boternotering in de Benelux en Duitsland staat onder druk door een zwakke vraag en aflopende termijncontracten. Ook is er concurrentie vanuit Ierland, die boter is zo'n €200 per ton goedkoper dan boter van eigen bodem.
