Na een relatief stabiele periode zet de tarweprijs koers naar boven. De markt is in de greep van de graandeal die nu officieel geëindigd is. Ook de suikerprijs trekt aan, terwijl de botermarkt in het teken staat van zomerzwakte.
Het wel of niet verlengen van de Zwarte Zee graandeal hangt al weken als een donkere wolk boven de markt. Vandaag hebben we eindelijk (een soort van) duidelijkheid. Rusland gaat niet akkoord met een nieuwe verlenging van de deal waarin de export van Oekraïens graan via de Zwarte Zee havens wordt geregeld. Er moet overigens nog wel een kleine slag om de arm gehouden worden, zeggen verschillende experts.
De aanslag op de Krimbrug maakt het een verlenging overigens niet waarschijnlijk. Op sociale media zijn circuleren filmpjes en foto's (waarvan enkele inmiddels geverifieerd zijn door Reuters) waarop te zien is hoe een rijbaan van autobrug 'op halfzeven' hangt. De naastgelegen spoorbrug is overigens niet beschadigd bij, wat volgens de Russische autoriteiten, een Oekraïense droneaanval is.
Het incident op de Krimbrug heeft overigens niets de maken met het besluit van het Kremlin zich terug te trekken uit de graandeal. Voor de Turkse president Erdogan is de deal onderhand een prestige project en hij hintte vorige week op een nieuwe overeenkomst met Rusland. Het zou niet de eerste keer zijn dat er toch nog een geitenpaadje wordt gevonden voor het Kremlin om zonder gezichtsverlies alsnog akkoord te gaan met een nieuwe deal.
Naast de perikelen rondom de graandeal is de tarweoogst op het Noordelijk halfrond gaande. Voor Frankrijk kwam het Franse ministerie van landbouw met een eerste schatting van de oogst zachte tarwe. Vergeleken met vorig jaar wordt er volgens het ministerie 4% meer geoogst maar als je de opbrengst die het ministerie schat op 35 miljoen afzet tegen voorspellingen van commerciële bureaus valt het toch wat tegen. In Duitsland schat het verband van coöperaties DRV de tarweopbrengst in Duitsland dit seizoen iets onder het meerjarige gemiddelde in. Doordat er relatief laat in het voorjaar nog wat neerslag viel is een totale misoogst afgewend maar een topper wordt het niet meer volgend de granenspecialist van DRV. Op de Europese termijnmarkt bleef de tarwekoers vorige week redelijk vlak rond €230 per ton hangen. Na alle onrust maakte de Matif vandaag in de eerste handelsuren een sprongetje en tikte even de €238 per ton aan, later zakte de koers weer wat terug.
Suiker
De suikerprijs zat de afgelopen week in de lift. Dat kwam met name door een sterke stijging van de olieprijs, die aan een opmars bezig is door meevallende inflatie in de VS en de hoop dat de Chinese economie aantrekt, bovendien zorgen lagere olietransporten uit Rusland voor meer krapte op de markt. Duurdere olie maakt de inzet van suikerriet voor de productie van ethanol aantrekkelijker, hierdoor komt er minder suiker beschikbaar voor de voedingsmarkt. Een lagere dollar maakt de inkoop van suiker bovendien aantrekkelijker en zorgt voor een hogere koers.
Het droge weer in Brazilië en het gebrek aan vorst bespoedigen de suikeroogst en beperken de grootste koersstijgingen. Unica meldde dinsdag dat de suikerproductie in het Centraal-Zuiden in de tweede helft van juni 7,6% hoger lag dan een jaar eerder. In het oogstjaar 2023/24 ligt de productie tot en met eind juni 25,9% hoger.
Zomerzwakte tekent zuivelmarkt
Op de zuivelmarkt is er sprake van zwakke vraag. Dat raakt ook de room- en boterprijzen. Dat eerste product verloor afgelopen week aan waarde, maar de sterke dalingen zijn te zien bij de boterprijs. De boterprijs daalde afgelopen week wederom hard, waar de prijs van Nederlandse en Duitse boter nog redelijk stabiel was, komt er veel concurrentie uit Ierland. Ierse boter wordt op sommige plekken voor minder dan €4100 per 1000 kilo aangeboden. Dat is meer dan €200 per ton goedkoper dan boter op de DCA notering.
