Hogere vraag stuwt de tarweprijs wereldwijd hoger. Met de Amerikaanse oogst op komst, beweegt de sojabonenkoers naar beneden. Koffie wordt duurder door een ongunstige weersverwachting in Zuid-Amerika. Dit is de Markt Starter van 31 augustus 2023.
De ontwikkeling van de koersen van de grondstoffen op de termijnmarkten in Chicago, Parijs, Londen en Leipzig zijn elke werkdag te volgen op ons live koersenoverzicht. Voor de technische analyse van de koersen van de grondstofmarkten is er het Dashboard Grondstoffen op Foodbusiness.
Tarwe
De tarweprijzen op de Matif en CBoT zijn woensdag gestegen. De koers zit in de lift door een wereldwijd hogere vraag en zorgen over de Canadese oogst. Vooral pasta wordt daardoor mogelijk duurder.
Soja
De prijs van sojabonen is gedaald. Met het einde van de maand op komst nemen handelaren hun posities in. Bovendien is de krapte op de sojabonenmarkt binnenkort voorbij als in de Verenigde Staten de oogst begint.
Suiker
De suikerprijs op de ICE in New York is woensdag gedaald. In Londen steeg de prijs naar het hoogste punt in bijna twaalf jaar tijd. In New York daalde de prijs door verwachtingen van regen in India, wat de suikeropbrengst in het land een boost kan geven. En de kans op een exportverbod kan verkleinen.
Koffiebonen
De koffieprijzen zijn woensdag gestegen. De prijzen zaten in de lift door weerzorgen in Colombia en Brazilië, waar hoge temperaturen en regen worden verwacht.
Palmolie
De palmoliekoers sloot woensdag hoger. Het warme weer bedreigt de voorraad van palmolie en andere plantaardige oliën. Bovendien is er meer vraag door het feestseizoen in India.
Aardgas
De TTF gasprijs is woensdag gestegen. Ondanks dat één staking is afgewend in Australië en hoge voorraden steeg de prijs toch. Onderhoud aan een Noors gasveld lijkt hier verantwoordelijk voor te zijn.
Brent-olie
De Brent-olieprijs sloot woensdag hoger door een grote daling van de Amerikaanse ruwe olievoorraad en de verwachting dat OPEC+ landen de olieproductie laag houden. Bovendien kromp de Chinese fabrieksactiviteit minder dan verwacht in augustus.
Euro/dollar
De euro/dollar koers bereikte woensdag het hoogste punt in twee weken tijd. De koers steeg door hogere rendementen op Duitse en Spaanse staatsobligaties.
