De Russische melkproductie pakt dit jaar mogelijk tot 1 procent lager uit dan vorig jaar. Toen werd 26,3 miljoen ton melk aangevoerd, aldus Artem Belov, voorzitter van de unie van melkproducenten Sojoezmoloko.
De inschatting van Belov is dat de melkproductie dit jaar dus een klein beetje lager uitpakt, maar hij geeft niet aan waarop zijn verwachting is gebaseerd.
De totale melkproductie in Rusland, inclusief voor eigen gebruik, ligt naar schatting van Sojoezmoloko op 34,1 miljoen ton. Russische media vermelden ondertussen dat de import van zuivelproducten toeneemt. Met name van boter en Hüttenkäse/cottage cheese. Het laatste product wordt met name uit Belarus ingevoerd. Sinds begin dit jaar zou het gaan om 16.600 ton, zo wordt gemeld op grond van het veterinaire importregister VetIs.
De hoeveelheid boter die wordt ingevoerd is beperkter en bedraagt zo'n 3.000 ton, waarvan 1.000 ton uit Uruguay komt en 2.000 ton uit Iran en Argentinië. Deze boter is met name bedoeld voor de grote steden, waar zowel meer krapte als meer koopkracht is.
