De Amerikaanse rundvleesexport is in januari, na een zwak 2024, toegenomen. Toch is de stijging zeer precair, aangezien de stijging van de export naar China een belangrijke factor voor het succes is. Ondertussen daalde de varkensvleesexport licht, al is het niveau nog steeds respectabel gezien de forse exportvolumes van 2024.
De Amerikaanse rundvleesexport nam in januari met 3% toe naar 103.000 ton. De waarde van de export steeg in dezelfde periode met 5% naar $804,6 miljoen.
Opmerkelijk is dat de export naar China een van de drijvers is achter de groei. De totale export kwam in januari uit op 16.000 ton, een toename van 35%. De waarde van de export nam toe met 34% naar $137,3 miljoen. Dit maakt de groei voorlopig precair, aangezien China en de Verenigde Staten nog geen akkoord hebben over het aflopen van de rundvleesexport naar het Aziatische land. Na het aflopen van het Fase 1-verdrag werd de export van kip en varkensvlees snel herstelde, maar de rundvleesexport wordt nog altijd beperkt.
Mexico daalt, Canada stijgt
In Mexico is sprake van een kleine daling. De export nam met 2% af naar 19.500 ton, terwijl de waarde van de export steeg naar $110,1 miljoen. De afname is toe te schrijven aan de hoge internationale rundvleesprijzen, maar ook aan grotere import vanuit Brazilië. De uitvoer naar Canada zat ondertussen fors in de lift. De volumes namen met 20% toe naar 8.500 ton en de waarde nam met 2% toe naar $65,9 miljoen. Naar het Caribisch gebied werd eveneens veel geëxporteerd. De uitvoer steeg met 3% naar 3.750 ton en de waarde groeide met 18% naar $24,6 miljoen.
Daarnaast steeg de export naar het Midden-Oosten met 5% naar 5.000 ton. De waarde van de export nam toe met 13% naar $21,5 miljoen. De export naar Zuid-Korea bleef gelijk op een niveau van 19.000 ton. De waarde van de export steeg met 7% naar $182,4 miljoen. De uitvoer naar Japan nam fors af. De totale export daalde met 10% ten opzichte van januari 2024. De waarde van de export nam met 9% af naar $139,5 miljoen.
Varkensvleesexport daalt licht
Op de varkensmarkt was juist een daling zichtbaar. De Verenigde Staten exporteerden het afgelopen jaar uitzonderlijk veel varkensvlees. Vergeleken met januari daalde de export met 3% naar een nog altijd respectabel niveau van 244.000 ton.
De belangrijkste exportmarkt blijft wederom Mexico. In totaal nemen de Amerikaanse zuiderburen 42,8% van de totale Amerikaanse export voor hun rekening. De export naar Mexico nam met 2% toe naar 104.500 ton. De waarde van de export nam met 7% toe naar $222 miljoen. Dat is een sterk resultaat gezien de groei van de Braziliaanse export naar het land. Daarnaast nam ook de import uit Canada, Chili en Europa toe. Mexico consumeert zo'n 10% van de totale Amerikaanse varkensvleesproductie en ongeveer de helft van de Amerikaanse ham. Ondertussen nam de export naar Centraal-Amerika met 22% toe naar 14.500 ton. De waarde van de export steeg met 30% naar $45,5 miljoen.
Net als op de rundvleesmarkt profiteert de Amerikaanse varkensexport van een grotere uitvoer naar China. De export steeg met 6% naar 37.500 ton. De waarde van de export nam met 9% toe naar $92,3 miljoen. De export naar Zuid-Korea daalde, na een zeer sterk 2024, met maar liefst 21% naar 16.500 ton. De waarde van de export nam met 22% af naar $52,7 miljoen. Hetzelfde patroon is ook zichtbaar in Japan. De export naar het Aziatische land daalde met 21% naar 22.000 ton. De waarde van de export nam in dezelfde periode met eveneens 21% af naar $90,8 miljoen.
