Analyse Grondstoffen
Beter dan verwachte afzet stuwt zuivelprijzen op
Kopers op de zuivelmarkt zien zich sinds vorige week, en nog meer sinds deze week geconfronteerd met sterk oplopende prijzen, en dat over de hele linie. Het grootste zijn de prijsstijgingen bij het melkvet; room en boter. Kaas wordt ondertussen ook behoorlijk duurder, terwijl de melkpoederprijzen na maanden van gedurig wegzakken eveneens de andere kant op bewegen. Wie te lang heeft gewacht, moet extra betalen.
24 Mei 2024