Meer nieuws

china varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Opmaat naar duurder varkensvlees in China

De Chinese varkensmarkt is na overheidsingrijpen in een volgend stadium beland. De laatste weken steeg de Chinese varkensprijs al wat, maar inmiddels is het effect van de kleinere zeugenstapel te zien. De biggenprijzen zijn zeer fors gestegen. Dit lijkt vrijwel zeker een opmaat naar flink duurder varkensvlees.
14 Juni 2024
energie elektriciteit

Nieuws Ondernemen

7 oplossingen netcongestie in kaart gebracht

Bedrijven in de voedingssector zitten door heel Nederland verspreid. In steeds meer plaatsen is er sprake van netcongestie, waardoor er geen nieuwe stroomaansluiting of uitbreiding van de bestaande capaciteit kan worden aangevraagd of niet kan worden teruggeleverd. Voorlopig is dit probleem ook niet opgelost. RVO heeft door Merosch en CE Delft in kaart laten brengen wat mogelijke oplossingen zijn. Voor de voedingsmiddelenindustrie zien zij het meeste in het capaciteitsbeperkingscontract.
14 Juni 2024
suikerbieten suiker suikerfabriek

Nieuws Suiker

Cosun: minder suiker op markt beschikbaar in 2025

Cosun Beet Company verwacht dat de opbrengst aan Nederlandse bietsuiker, ondanks een licht gestegen areaal suikerbieten dit jaar, niet hoger uitvalt dan vorig jaar. Mede hierdoor is in 2025 minder suiker beschikbaar op de markt, waarschuwt het coöperatief suikerconcern.
13 Juni 2024
mozzarella

Analyse Grondstoffen

Zuivelmarkt koelt af, maar terugval niet aan orde

Na een aantal weken met sterk oplopende prijzen, met name voor boter en room maar ook kaas, koelt de zuivelmarkt weer iets af. Van een echte terugval is nog geen sprake, maar toch zijn er deze week voor een aantal commodity's wel lagere noteringen waar te nemen.
13 Juni 2024
suiker

Marktflits Suiker

Suikernoteringen zoeken richting

De suikernoteringen van deze week begonnen met een daling. Zet deze daling door? Dat vertelt marktspecialist Alex Jurvillier in deze nieuwst suikerflits waarmee u de hoogte wordt gehouden van de ontwikkelingen op de suikermarkt. 
13 Juni 2024
rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Rundvleesmarkt heeft barbecueboot gemist

De rundvleesmarkt is op het moment wat aan de zwakke kant. Door het uitblijven van mooi barbecueweer zit de verkoop van rundvlees tegen. Daaronder lijdt niet langer alleen de prijs van luxe onderdelen, ook snippers verkopen niet langer goed. Daarnaast blijft het runderaanbod hoog.
13 Juni 2024
tarwe - food tarwe - agri

Analyse Grondstoffen

'Tarwe staat er in Europa matig op'

Het Amerikaanse ministerie van landbouw heeft de oogstprognose voor tarwe flink verlaagd. In Rusland, Oekraïne en de EU vallen opbrengsten waarschijnlijk tegen door matige groeiomstandigheden. De markt reageerde daar gisteren lauwtjes op. De opbrengstverwachtingen voor maïs en soja in Zuid-Amerika nauwelijks zijn veranderd en de juni-editie van het Wasde-rapport.
13 Juni 2024
olie

Analyse Energie

Olieprijs is na daling vorige week terug bij af

Na het dieptepunt van vorige week heeft olie na een week bijna al zijn waarde teruggewonnen. Sinds het dieptepunt is het vertrouwen in de waarde van de grondstof hersteld omdat verwacht wordt dat de vraag in de Verenigde Staten stijgt. Donderdag werd de trend echter doorbroken.
13 Juni 2024
windmolen

Opinie Kasper Walet

Kloof tussen droom politiek en weerbarstige praktijk

Ik ben zeker geen tegenstander van de energietransitie, maar constateer wel dat er een behoorlijke kloof bestaat tussen wat de politici willen bereiken en wat in de praktijk haalbaar is.
13 Juni 2024
slachterij varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Export compenseert lage vraag varkensvlees in VS

De Amerikaanse varkensmarkt raakt langzamerhand uit het slop, al komt dat niet door binnenlandse vraag. Door de beruchte Californische dierenwelzijnswet Prop 12 is de prijs van varkensvlees in die staat fors toegenomen. Daar staat echter wel een zeer forse vraaguitval tegenover, al weet de VS dat met een sterke export te compenseren.
13 Juni 2024
zuivel kaas kaasproductie zuivelverwerking

Analyse Grondstoffen

Kaasprijzen vlakken af na krachtige opleving

Vrij onverwacht zijn de kaasprijzen in mei hard aangetrokken. Ook begin juni zette de opleving nog door, maar intussen laat de markt een afvlakkende beweging zien. Wat zijn de verwachtingen in de markt? 
12 Juni 2024
bakkerij Deeg bakkerijgrondstoffen

Analyse Grondstoffen

Boter blijft aan de prijs en tarwe zoekt vaste grond

Bakkerijgrondstoffen lijken het net als vorige week wat rustiger aan te doen. De tarwemarkt lijkt ook weer iets te stabiliseren, maar de stemming is wat veranderlijk. Op de suiker- en botermarkt was het afgelopen week wat rustiger, daar boterprijzen aan de prijs blijven.
12 Juni 2024
palmolie

Analyse Grondstoffen

Oplopende voorraden duwen op palmoliemarkt

De palmoliemarkt is nog steeds zoekende en deint een beetje op en neer met de minerale olieprijs. Berichten over oplopende voorraden in Maleisië zetten de prijs wel een beetje extra onder druk.
12 Juni 2024
Cacao

Analyse Grondstoffen

Zorgen aanbod cacao uit West-Afrika stuwen de prijs

De cacaonoteringen fors gestegen door zorgen over de productie in West-Afrika. De internationale cacao-organisatie ICO verwacht een groter tekort dan eerder voorspeld, wat de schaarste benadrukt. Verder zou Ivoorkust momenteel bepaalde exporteurs verbieden om cacaobonen te kopen.
12 Juni 2024
tarwe - food tarwe - agri

Analyse Grondstoffen

Tarwemarkt waait met alle winden mee

Tarwe klom na dagen van daling gisteren weer op, zowel in de VS als in de EU. Het uitblijven van regen in het Zwarte Zeegebied is daar een belangrijke factor bij. Verder kwam er een opmerkelijke oproep uit Oekraïne over de toegang tot de Europese graanmarkt.
12 Juni 2024
Beter leven

Nieuws Vlees & Eiwit

Nieuwe eisen: Beter Leven geeft varkenshouder respijt

Het Beter Leven keurmerk komt varkenshouders die met hun vergunning in de problemen komen tegemoet. De dierenbescherming heeft een ontheffing aangekondigd voor varkenshouders die niet aan de nieuwe standaarden voor 2025 kunnen voldoen, omdat ze geen vergunning kunnen krijgen voor de verbouwingen.
12 Juni 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden