Meer nieuws

biologisch

Achtergrond ondernemen

Trekken aan de markt voor meer biologische afzet

De biologische sector maakte in 2023 een turbulent jaar door, maar de cijfers zijn redelijk positief. Biologisch groeit in de supermarkten, maar de ambities die gesteld worden door de overheid liggen echter een stuk hoger dan de groei die zichtbaar is. Er moet wat aan de consumentenzijde veranderen, en die plannen liggen er.
26 Januari 2024
china

Analyse Grondstoffen

China kan in soja er nieuwe afhankelijkheid bij krijgen

China zet steeds meer stappen om voor zijn sojaconsumptie minder afhankelijk te worden van de wereldmarkt. Hoewel enorme volumes worden verwerkt tot producten als tofu en sojasaus, wordt het gros van de Chinese olie verwerkt tot sojaolie en veevoer. Naast het promoten van de teelt is een belangrijke strategie om de afhankelijkheid te verlagen is minder soja op te nemen in varkensvoeding. De vraag is echter of deze strategie niet de productie van sojaolie in de weg zit.
26 Januari 2024
Marcel Spelt

Food People Marcel Spelt

'Met Zeeland door het land, en ja, we maken ook brood'

Het gepatenteerde brood Pain de Mer bevat drie ingrediënten: Zeeuwse tarwebloem, natuurdesem en (gezuiverd) zeewater uit de Oosterschelde. Het brood vindt voornamelijk zijn weg naar de horeca en catering. Bedenker Marcel Spelt voelt zich, nog meer dan bakker, een soort ambassadeur van Zeeland. “Ik ben er echt ontzettend trots op dat we vanuit Zeeland zulke mooie producten mogen maken die door het hele land gaan.”
25 Januari 2024
kant en klaar

Nieuws Bedrijven

Van Loon doet nieuwe overname gemaksvoeding

Van Loon neemt de productie van verse sauzen van Conveni uit Landgraaf over. Het bedrijf levert onder andere verse pastasauzen aan Albert Heijn..
24 Januari 2024
Trump

Opinie Joost Derks

Amerika kiest, de dollar verliest?

De dollar is aan een flinke opmars bezig, aangezien Amerikaanse renteverlagingen toch nog even op zich laten wachten. Over een paar maanden verschuift de focus van de valutawereld naar de presidentsverkiezingen. Het is echter de vraag of het verstandig is om op basis daarvan positie te kiezen.
24 Januari 2024
financieel EuropeseUnie Europa euro

Opinie Han de Jong

Europese economie dreigt ten onder te gaan

Ik weet het, de titel boven dit stuk klinkt dramatisch. Met die titel wil ik de aandacht vestigen op wat ik beschouw als een zeer bedreigende ontwikkeling in de Europese economie. Van enige sense of urgency is geen sprake. Dat maakt het nog verontrustender. Het eerste plaatje maakt het probleem duidelijk.
19 Januari 2024
transport logistiek containers containervervoer containerschip

Analyse Logistiek

Misbruiken rederijen Rode Zee in tarievenstrijd?

Misbruiken containerrederijen de situatie in de Rode Zee om hun inkomsten die de laatste tijd flink onder druk stonden door overcapaciteit eens flink op te voeren? Volgens logistieke belangenorganisaties wel. Met de Europese wetgeving is hier weinig aan te doen. De European Shippers' Council (ESC), waarbij evofenedex is aangesloten, zet zich in voor wetgeving die de marktwerking in de containerlijnvaart moet verbeteren. De overkoepelende Agrifood-handelsvereniging Celcaa meldt in een rapportage van deze week dat de verwachting onder handelaren is dat de toeslagen de komende weken flink verder oplopen.
19 Januari 2024
koeien India

Analyse Ondernemen

India krijgt amper controle over hoge voedselprijzen

De kosten van voedsel zijn in India in 2023 fors toegenomen. Waar in het begin van het jaar vooral rijst en tarwe in prijs stegen, worden op het moment vooral groenten, peulvruchten, kruiden en fruit duurder. Tot nu toe zijn de resultaten van overheidsingrepen gemengd, al valt op termijn niet uit te sluiten dat de agressieve pogingen om de inflatie te bestrijden meer kwaad doen dan goed.
19 Januari 2024
Grünten Berend Eberson

Food People Berend Eberson

Sharefunding Grünten voor meer producten vol groente

Grünten-oprichter Berend Eberson kampte op zijn zeventiende met overgewicht, verdiepte zich in gezond eten en ging zelfs gezondheidswetenschappen studeren. Nu zet hij zich als voedselproducent in om Nederlanders voldoende groente te laten eten.
19 Januari 2024
Happy Trails

Nieuws Bedrijven

Happy Trails wil dit jaar omzet verdrievoudingen

Happy Trails, dat chocoladeballetjes maakt die in het snackschap staan bij onder meer Albert Heijn en Dekamarkt, is een crowdfundingcampagne begonnen om de groei van het merk te versnellen. Het bedrijf wil de omzet dit jaar verdrievoudigen ten opzichte van 2023.
18 Januari 2024
slachterij varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Vion poogt tij te keren met afstoten Duitse slachterijen

Door maar liefst vier Duitse slacht- en verwerkingslocaties af te stoten, wordt bij Vion diep in eigen vlees gesneden. Eerder al ondernam het management diverse reorganisatiepogingen, maar vooralsnog zonder succes. Met een nieuw ingrijpend plan poogt het vleesconcern het tij op de Duitse markt alsnog te keren.
17 Januari 2024
verenigd koninkrijk

Opinie Joost Derks

Wordt de verkiezingsschok in VK groter dan in VS?

Het Britse pond gaat een wilde rit tegemoet. Het is namelijk een kwestie van tijd voordat premier Rishi Sunak verkiezingen moet uitschrijven. De uitslag daarvan lijkt haast wel vast te staan, maar dat geldt niet voor de koers van de volgende regering.
16 Januari 2024
china Hong Kong

Opinie Han de Jong

Handel in Azië trekt aan, industrie blijft onder druk

Mijn gewaardeerde BNR-collega Bas van Werven daagt mij doorgaans uit om in de constante stroom macro-economische data vooral positieve ontwikkelingen op te sporen. Dat vind ik een goede aanpak, maar makkelijk is het momenteel niet. Toch is er deze week wel weer het een en ander te vinden aan positief macro-economisch nieuws.
12 Januari 2024
melkveebedrijf koeien ierland

Achtergrond Ondernemen

Dierlijke producten blijven kern Ierse export

De Ierse export is voor het tweede jaar op rij meer dan €16 miljard waard. Al is er wel sprake van een daling van de waarde van de export van 4%, zo blijkt uit een recent rapport van overheidsorganisatie voor de landbouw Bord Bia. Daarmee blijft voeding een van Ierlands voornaamste exportproducten. Al is het de vraag of dit houdbaar is, aangezien het land voornamelijk dierlijke producten afzet.
12 Januari 2024
kaas mozzarella

Achtergrond Ondernemen

Ierse export blijft drijven op dierlijk eiwit

De Ierse export is voor het tweede jaar op rij meer dan €16 miljard waard. Al is er wel sprake van een daling van de waarde van de export van 4%, zo blijkt uit een recent rapport van overheidsorganisatie voor de landbouw Bord Bia. Daarmee blijft voeding een van Ierlands voornaamste exportproducten.
12 Januari 2024
suiker Sudzucker

Analyse Suiker

Hoge suikerprijs spekt resultaat van Südzucker

Het Duitse suiker- en agroconcern Südzucker zag in de eerste drie kwartalen van boekjaar 2023/24 de omzet met bijna 10% groeien. Dat komt grotendeels door de goede resultaten die de groep boekte bij de suikerdivisie. De energietak van het bedrijf deed het een stuk minder goed.
11 Januari 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden