Aardappelzetmeel

De teelt van zetmeelaardappelen is de laatste jaren significant toegenomen. In combinatie met betere groeiomstandigheden, zorgt dat voor forse prijsdruk op de zetmeelmarkt. De vraag naar zetmeelproducten is door de coronacrisis goed, maar met name logistiek zijn er uitdagingen. Deze ingrediënten hebben allemaal gevolgen voor Avebe. Hoe slaat de producent zich daar doorheen?

Zetmeelaardappelcoöperatie Avebe presenteert vandaag (19 november) de prestatieprijs over de campagne 2019-2020. De impact van de droogte werd deels overschaduwd door het coronavirus, al heeft dit de koninklijke onderneming qua afzet geen windeieren gelegd. De nabije toekomst mag dan onzeker zijn, die van zetmeelaardappelen kent duidelijk lichtpuntjes. Zeker in vergelijking tot de fritesaardappelmarkt