Centraal Bureau voor de Statistiek

We zitten midden in een eiwittransitie en de Europese Unie wil zo veel mogelijk zelfvoorzienend worden op het gebied van eiwitgewassen als soja. Maar dan moet er nog heel wat gebeuren. De hele productie van eiwitgewassen, zoals soja, stelt in Nederland nog niet zoveel voor, vertelt Cor Pierik, hoofd landbouw bij het Centraal Bureau voor de Statistiek.

De omzet in de horeca lag over het derde kwartaal bijna op het niveau van voor de coronacrisis. Dat laten nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek zien. In het derde kwartaal kwam de gemiddelde omzet in de horeca 15% hoger uit dan vorig jaar en bijna 54% boven het niveau van vorig kwartaal.

Nederland importeerde afgelopen jaar 4,4 miljoen ton soja. De helft daarvan was afkomstig uit Brazilië. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Maar ook andere bestemmingen zijn meer en meer in trek voor de soja-import, welke zijn dat?

De inflatie was met 3,4% in oktober het hoogst in bijna twintig jaar, maar aan de voedselprijzen merken we over het algemeen weinig. Welk mechanisme zit daar achter? We vragen het aan Cor Pierik, hoofd landbouw van het CBS.

In het derde kwartaal (Q3) lag de omzet van de foodsector bijna 2 % lager dan een jaar eerder. Dat werd vooral veroorzaakt door lagere omzetten bij de supermarkten. De non-foodsector zette juist 4% meer om. De totale omzet van de detailhandel was in Q3 ruim 3% hoger dan in dezelfde periode een jaar eerder. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

De economie is afgelopen kwartaal 1,9% gegroeid ten opzichte van het tweede kwartaal. Dit toont een eerste berekening van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) aan. Het bruto binnenlands product (bbp) was in het derde kwartaal 5% groter dan een jaar eerder en ligt voor het eerst weer hoger dan voor de coronacrisis.

De verkoopprijzen in de voedingsmiddelenindustrie liggen 9,2% hoger dan een jaar geleden, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek. Vooral producenten van plantaardige en dierlijke oliën schroeven de prijzen op. De broodindustrie is de meest constante sector in de keten, want daar zijn amper prijsstijgingen doorgevoerd.

Het agrocomplex (voedingsmiddelenindustrie, landbouw, transport etc.) draagt voor 6,4% bij aan het bbp. Het aandeel is het afgelopen decennium ongeveer gelijk gebleven, maar de foodindustrie plust licht. Cor Pierik, hoofd landbouw van het CBS, deelt de cijfers en geeft ook antwoord op de vraag wat we al merken van de hoge gasprijzen.