Vleesprijzen

Het Canadese Maple Leaf Foods heeft gisteren de kwartaalcijfers voor het tweede kwartaal bekendgemaakt. De omzet groeide met 3,1% naar $1,2 miljard en de brutowinstmarge bedroeg 6,2%. 

Tientallen jongerenorganisatie, zoals iniatiefnemers Youth for Climate, Studenten voor Morgen en de Jonge Klimaatbeweging organiseren zaterdag 27 augustus tussen 13.00 uur en 16.00 uur een groot protest in Den Haag voor een eerlijke vleesprijs. De organisatie wil met het protest milieuvriendelijke boeren een perspectief bieden en hoopt een forse klimaatwinst te boeken.

Zowel de productie als de consumptie van varkensvlees daalt dit jaar in het Verenigd Koninkrijk. De varkensbedrijven hebben nog te maken met te lage marges, waardoor varkenshouders stoppen of de productie inkrimpen. De consumptie van varkensvlees onder de Britten is tanende, vooral door de hogere kosten door inflatie.

De varkensvleesmarkt beweegt voor het oog stabiel. Toch spelen er onder de oppervlakte een aantal onzekere factoren. In de grondstofupdate van deze week bespreekt redacteur Wouter Baan de ontwikkelingen die gaande zijn.

Van Rooi Meat heeft sinds vandaag (22 juli) de erkenning weer terug om varkensvlees naar China te kunnen exporteren. 'Hier zijn wij heel blij mee', aldus directeur Addy van Rooi. 

De Amerikaanse rundvleesexport heeft weer recordvolumes en recordwaardes bereikt. Voor de vierde keer dit jaar werd een exportwaarde van $1 miljard dollar aangetikt. Dat blijkt uit data die het Amerikaanse Ministerie van Landbouw afgelopen week heeft gepubliceerd.  

Smithfield Foods gaat restaurants en cateraars $42 miljoen betalen om een rechtszaak te schikken, waarin de vleesgigant ervan werd beschuldigd de varkensvleesprijzen kunstmatig te hebben opgehoogd. In de Verenigde Staten zijn er al langer zorgen over het gebrek aan concurrentie en de invloed die dat heeft op de vleesprijzen. 

Een verrassende prijsontwikkeling in het Duitse supermarktschap. Waar de prijzen voor allerlei producten blijven stijgen, bewandelen de vleesprijzen bij de Duitse Aldi's nu een tegenovergesteld pad. De discounter verlaagt vanaf deze week voor een groot aantal vleesproducten de prijzen.