De stijgende beweging van de vleeskuikenprijs staat deze week in pauzestand, maar volgens handelaren niet voor lang. Terwijl het Nederlandse aanbod redelijk op orde is, is er duidelijk sprake van krapte bij onze buurlanden. Ook in Oost-Europa en Brazilië ligt de prijs fors boven het Nederlandse niveau.
De prijs voor vrij verhandelde vleeskuikens is na de forse stijging van de laatste weken stabiel. De Barneveldse notering blijft in week 9 staan op €1,19 per kilo.
Handelaren geven aan dat de prijzen nu stabiel zijn gebleven door een iets ruimer aanbod. Tijdens de feestdagen van 2024 besloten veel pluimveehouders na een goed jaar even pauze te nemen. Daardoor was het vleeskuikenaanbod de laatste weken wat lager dan normaal in deze tijd van het jaar. Inmiddels is deze bottleneck hersteld en is het binnenlandse aanbod weer op orde. Dit zorgde ervoor dat de prijs voor vrij verhandelde vleeskuikens gelijk is gebleven.
Terwijl het Nederlandse aanbod redelijk op orde blijft, is dat in de rest van Europa anders. Vogelgriep grijpt op de cruciale Poolse markt behoorlijk om zich heen. Dit zorgt voor weinig import uit het Oost-Europese land in Noord-Europa. Het gevolg hiervan is krapte op de markt. Terwijl het aanbod onder druk staat, blijft de vraag een stuk hoger dan normaal voor het jaar. In de markt is te horen dat de vraag deze winter minder sterk daalde dan anders. Ondertussen zien we de vraag, zoals richting de lente te verwachten valt, langzamerhand weer stijgen. Tel daar nog spanningen rond eventuele vogelgriepbesmettingen bij op en je hebt het recept voor een prijsstijging.
Buurlanden trekken aan het aanbod
Daarnaast verwachten handelaren dat de export van Nederlands pluimveevlees toeneemt. In de markt is te horen dat de prijzen in Nederland laag zijn vergeleken met de buurlanden. De vraag in Duitsland en België is sterk, waardoor er veel pluimvee de grens overgaat. De Belgische Deinze-notering bereikte deze week het niveau van €1,29. Dat is een stijging van maar liefst 3 cent ten opzichte van de week ervoor, aanzienlijk hoger dan je in deze periode van het jaar zou verwachten. Handelaren denken daarom dat de prijs de komende tijd nog wel wat stapjes omhoog zal zetten. Ondanks de hogere prijzen hebben onze buurlanden volgens ingewijden in de markt namelijk nog moeite om aan genoeg vleeskuikens te komen.
Importperspectief beperkt
Het perspectief op dalende prijzen als gevolg van de import is nog altijd beperkt. Met name op de Poolse markt zijn de prijzen aanzienlijk hoger dan in 2024. De Poolse markt is de laatste week meer in balans aan het raken. Tot voor kort verschilden de prijzen in het Oost-Europese land per regio behoorlijk. Eind vorige week waren de slachtprijzen tussen de 5,60 zloty (€1,35 bij de huidige wisselkoersen) en 6,15 zloty (€1,49) per kilo. Inmiddels is de gemiddelde prijs aanzienlijk hoger, maar liggen de noteringen in de regio's dichter bij elkaar. De prijzen liggen tussen de 6 zloty (€1,45) en 6,11 zloty (€1,47). Ook de concurrentie uit Zuid-Amerika is beperkt. De Braziliaanse pluimveeprijs staat op 8,34 real (€1,37 per kilo).
