De Europese varkensvleesexport is licht gestegen. Dat kwam vooral Spanje en Polen ten goede, terwijl de export van Denemarken en Duitsland duidelijk afnam. China blijft de voornaamste afzetmarkt en importeerde net iets meer Europees varkensvlees.
De Europese varkensvleesexport is nipt gestegen ten opzichte van februari 2025. De export kwam in februari dit jaar uit op ruim 369.000 ton, een stijging van 1,2% ten opzichte van het jaar ervoor en het beste resultaat sinds februari 2022. Toch is de export nog aanzienlijk zwakker dan gemiddeld over de afgelopen tien jaar. De uitvoer lag 9,9% onder het gemiddelde niveau van de periode 2015-2025.
De waarde van de export steeg ondertussen met 2,5% en bereikte het hoogste niveau sinds februari 2021. De exportwaarde lag nipt hoger dan in februari 2022, terwijl de exportvolumes maar liefst 16,7% lager waren. Dit is het gevolg van een aanzienlijke stijging van de exportwaarde. De afgelopen jaren was die stijging echter beperkt. In februari 2025 ging de gemiddelde exportwaarde met slechts 1,4% omhoog vergeleken met een jaar eerder en kwam uit op €2.910 per ton. Vergeleken met 2022 is de gemiddelde exportwaarde echter met 20,2% fors sterker toegenomen.
Spaanse export stijgt, Duitse export daalt
Spanje weet duidelijk te profiteren van de sterkere export. De uitvoer kwam uit op ruim 128.500 ton, een toename van 8,3% ten opzichte van een jaar eerder. Daarmee blijft Spanje verreweg de grootste exporteur. Het Zuid-Europese land nam 34,8% van de totale export voor zijn rekening. Nederland bleef de op een na grootste exporteur. Het totale volume steeg licht, met 0,5% naar ruim 61.500 ton.
Ondertussen nam de uitvoer vanuit Denemarken juist af. De export vanuit het Scandinavische land daalde met 11,8% naar net onder de 48.500 ton, duidelijk de sterkste daling onder de grote productielanden. De export vanuit de op drie na grootste markt, Polen, steeg daarentegen aanzienlijk, met 19,8% naar 22.500 ton. Dit lijkt een zeer sterke prestatie, maar in de praktijk waren de resultaten van het land begin 2024 vrij zwak. Vergeleken met 2023 ligt de uitvoer nog altijd 1,4% lager. Terwijl de export vanuit nummer vijf, Frankrijk, redelijk stabiel bleef, nam de uitvoer vanuit Duitsland fors af. De totale uitvoer daalde daar met 25,6% naar 23.500 ton.
Export naar China stijgt
China blijft de grootste Europese afzetmarkt en was goed voor 98.340 ton varkensvlees, waarvan 57,8% bestond uit orgaanvlees. Daarmee steeg de import met maar liefst 6,8% vergeleken met een jaar eerder. In verhouding is het aandeel van slachtafval licht gedaald. Een jaar geleden bestond 58,1% van de import uit orgaanvlees. Daarnaast blijft ook het Verenigd Koninkrijk een belangrijke afzetmarkt, al daalde de uitvoer licht. De export naar het nabijgelegen eiland daalde met 2,2% naar 66.500 ton.
Daarnaast bleef de export naar de Filipijnen sterk, aangezien het land de uitbraken van varkenspest (ASF) nog niet onder controle heeft. De export naar de Filipijnen daalde weliswaar met 3,1%, naar 33.560 ton. Toch is de uitvoer zeker niet slecht. De export ligt nog altijd 0,7% boven het vijfjarig gemiddelde. De export naar Japan daalde ondertussen met 24,4%, naar 25.000 ton. Deze daling is het gevolg van de toegenomen markttoegang vanuit Brazilië, dat zijn varkensvlees aanzienlijk goedkoper aanbiedt. De export naar Zuid-Korea kwam daarentegen nipt hoger uit. De uitvoer naar dat land steeg met 2,5% naar 25.500 ton.
