De Amerikaanse vleesexport staat er goed voor, zo is te lezen in een recent persbericht van de Amerikaanse Vereniging voor vleesexport. Terwijl de Amerikaanse varkensvleesuitvoer constant op een hoog niveau blijft, vertoont de uitvoer van rundvlees voorzichtige tekenen van herstel. Diversificatie blijkt de sleutel tot het succes. Zeker gezien de afname van de export van zowel rund- als varkensvlees naar Mexico, de belangrijkste Amerikaanse uitvoermarkt.