Dossier | Dossier Energiecrisis

De Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) luidt de noodklok vanwege de gestegen grondstof- en energiekosten. Daar komt straks waarschijnlijk nog een stijging van 10% van het minimumloon bovenop. '40% tot 60% van de ambachtelijke bakkers dreigt 1 januari om te vallen', aldus voorzitter Arend Kisteman. 

De hoge energieprijzen zijn ook merkbaar in de vleesketen. Zo komen slachterijen met extra toeslagen,  vertelt marktredacteur Wouter Baan. Dat geeft verderop in de keten veel spanning. Meer hierover in de vleesflits van deze week. 

Arla Foods investeert rond de €15 miljoen om een deel van de melkfabrieken op aardolie te laten draaien. Het Scandinavische zuivelconcern loopt hiermee vooruit op een mogelijk gastekort komende winter, gelet op de huidige crisis op de gasmarkt. ''Gas en de gasprijs zijn in deze periode grote risico-elementen voor ons en de gehele zuivelindustrie', zegt Peder Tuborgh, CEO van Arla Foods.

De inflatie was in juli 10,3% hoger ten opzichte van dezelfde maand vorig jaar. Vooral energie en huishuur stegen flink. Het is de eerste keer sinds september 1975 dat de inflatie boven de 10 procent uitkomt. In juni was de inflatie 8,6%.

Gaspijpleiding Nordstream 1 (dat van Rusland naar Duitsland loopt) zit vanaf vandaag tien dagen dicht voor geplande onderhoudswerkzaamheden. De Duitsers vrezen dat de gasleveringen na het onderhoud niet meer wordt opgestart. Ook de zuivelsector zit flink in de stress, want de productie van kaas en melkpoeder valt dan binnen een dag stil.