De productie van olijfolie neemt af als gevolg van veranderingen in het klimaat. De droge zomers van afgelopen drie jaar - vooral in de grote Mediterrane productieregio's - hebben gezorgd voor een afname van zeker 30%. De grootste producent, Spanje, blijft wel enigszins stabiel in productie.
Als we kijken naar de top vijf producenten van olijfolie, dan staat Spanje onbetwist aan kop. Het wordt gevolgd door Griekenland, Italië, Turkije en Marokko. De zuidelijkste provincie, Andalusië, is van oudsher een grote producent. Het aantal exporterende bedrijven in deze regio groeide in de eerste zeven maanden van het jaar met 6,7%. Spanje is vooral aanwezig op strategische markten, zoals de Verenigde Staten en de Verenigde Arabische Emiraten. De export naar het eerstgenoemde land nam in de periode van oktober tot juli met 236.000 ton toe, een groei van 3,8%.
Klimaatverandering
Turkije en Tunesië zijn eveneens grote producenten van olijfolie, maar die twee landen produceren minder dan voorheen. Turkije kende de afgelopen tie jaar een flinke toename van de olijfbomenpopulatie en staat inmiddels op een tweede plaats als het gaat om het aantal geplante olijfbomen. De reden dat de productie nu enigszins stokt, is het feit dat de productie van olfijolie nog niet op industrieel niveau plaatsvindt, wat in Spanje wel het geval is. Daardoor is de opbrengst niet zo hoog als die zou kunnen zijn, zo meldt een marktanalist in de Olive Oil Times.
Een andere oorzaak van de productiedaling? Klimaatverandering. Door de droge zomers van de afgelopen drie jaar is de productie met 30% gedaald. Een recent rapport, gepubliceerd door onderzoeksbureau Istanbul Policy Center, concludeerde dat diverse belangrijke landbouwregio's in Turkije waarschijnlijk blijven uitdrogen. Ook blijkt dat de Egeïsche regio, een van de belangrijkste regio's voor de fruitteelt, nadelig wordt beïnvloed als gevolg van de temperatuurstijging.
Ook Tunesië kampt met de gevolgen van de droogte; het leidt ook hier tot een daling in de productie van olijfolie. Tegelijkertijd heeft het land last van de regelgeving in de Europese Unie, waardoor de olie niet altijd in Europese schappen beland. Europese landen krijgen voorrang, waar landen als Italië en Spanje van profiteren. Om de Tunesische producenten eerlijkere kansen op de wereldmarkt te bieden, heeft de Europese Unie in het verleden een quotum ingesteld om 56.700 ton belastingvrij naar de Europese lidstaten te exporteren. In praktijk echter wordt het quotum echter 'opgesnoept' door grote Spaanse multinationals, blijkt uit diverse media.
Minder olijfolie naar Turkije
Naast het feit dat Tunesië op het wereldtoneel een grote producent is, is het land ook een grote importeur van olijfolie. Dit Noord-Afrikaanse land importeerde het afgelopen jaar echter aanzienlijke lagere hoeveelheden dan in de jaren ervoor. Het betreft een min van 32%. Turkije importeerde op de wereldmarkt zelfs nog lagere hoeveelheden (-47%). Ook de import vanuit het Verenigd Koninkrijk viel terug met 13,5%, wat veroorzaakt werd door de brexit.
Uit verslagen van de Europese Commissie blijkt dat Spanje dit jaar naar verluidt een opbrengst van 1,4 miljoen ton olijven noteert. Dat is ongeveer gelijk aan de afgelopen jaren (+1%). Italië blijft in de buurt van 300.000 ton (+10%), en Portugal zit op 150.000 ton (+50%). De Griekse olijfproductie daalt dit jaar naar schatting met 16%. Daarmee komt het uit op 230.000 ton, zo blijkt uit de schattingen.
