Meer nieuws

zuivel supermarkt zuivelconsumptie

Nieuws Financieel

Prijsonderhandelingen op het scherpst van de snede

De prijsonderhandelingen tussen voedingsproducenten en supermarkten zijn inmiddels in volle gang en de gesprekken verlopen zoals verwacht op het scherpst van de snede, schrijven economen van de Rabobank in de jongste Inflatiemonitor. Tot lagere consumentenprijzen leidt dat volgens de bank echter niet.
1 December 2023
Unilever

Nieuws Ondernemen

'Unilever haalt plasticdoelen niet'

Unilever kan op hevige kritiek van Greenpeace rekenen, omdat het bedrijf volgens de non-profitorganisatie de plastic voetafdruk sinds 2017 niet heeft verlaagd. 
30 November 2023
supermarkt inflatie

Nieuws Financieel

Voedselinflatie daalt in november verder

Wanneer energie buiten beschouwing wordt gelaten neemt de inflatie af, blijkt uit CBS-cijfers. In september was de inflatie zonder energie 5,5%, in oktober 5,1% en in november 4,1%. In februari en maart van dit jaar was dit nog 8,1%.
30 November 2023
vrieshuis koelcel

Nieuws Ondernemen

Temperatuur vrieshuizen kan 3 graden hoger

Voedsel invriezen op min 15 graden in plaats van de gebruikelijke min 18 graden kan op jaar basis 17,7 miljoen ton aan CO2-uitstoot schelen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek dat vandaag is gepubliceerd.
29 November 2023
Noorse kroon

Opinie Joost Derks

Nokkie en loonie voelen de pijn van OPEC-uitstel

Het uitstel van een belangrijke OPEC-vergadering belooft weinig goeds voor de wijze waarop lidstaten zich aan afspraken over productiebeperkingen houden. De druk op de olieprijs berooft de Noorse kroon en Canadese dollar voorlopig van opwaarts potentieel.
29 November 2023
The Good Spice Iona Mulder

Food People Iona Mulder

'Zo'n acht schakels en toch zijn specerijen zó goedkoop'

Iona Mulder studeerde geschiedenis en rechten, maar bedacht zich dat ze mensenrechten misschien beter kon beschermen met 'een goedlopend bedrijf dat het anders aanpakt'. Tel haar passie voor eten en koken erbij op en daar was het idee voor The Good Spice, een handelshuis voor specerijen die duurzaam zijn verbouwd en waarvoor boeren een eerlijke prijs krijgen.
28 November 2023
supermarkt china varkensvlees vlees

Nieuws Vlees & Eiwitten

China bestrijdt deflatie met opkoop van varkensvlees

Als poging om de deflatie te bestrijden, heeft de Chinese overheid eind november opnieuw varkensvlees opgekocht voor de staatsreserves. Een groot vleesaanbod weegt zwaar op de markt. In 10 jaar tijd was de vleesproductie niet zo groot als in het afgelopen kwartaal. 
28 November 2023
supermarkt

Nieuws Ondernemen

Kabinet: Europese aanpak van leveringsbeperkingen

Het kabinet wil in Europees verband territoriale leveringsbeperkingen aanpakken. Fabrikanten en leveranciers belemmeren ondernemers (zoals supermarkten) om in het buitenland in te kopen en dat leidt in Nederland tot hogere prijzen in de winkels, een lagere winstmarge voor ondernemers en een beperkter productaanbod.
27 November 2023

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden