Rusland

De Russische supermarktketen Mere heeft aangekondigd dit jaar tien winkels in België te openen. De discounter, die stevig geankerd is in Oost-Europa, wil daarmee de concurrentie met Aldi en Lidl aan gaan. In de nabije toekomst zijn ook andere Europese landen aan de beurt, waaronder Nederland.

Over de afgelopen twintig jaar hebben de grote Russische bakkerijen terrein moeten inleveren aan de middelgrote en kleine spelers. Deze kleinere en middelgrote fabrieken kunnen immers flexibeler inspelen op de behoeften van kopers. Het levert een onmiskenbaar concurrentievoordeel op, zo werd duidelijk tijdens de bijeenkomst 'Modern Bakery' in Moskou.