Kunstmestprijzen

De kunstmestprijzen stegen in maart door de grens van €1.000 per ton. Voor kleine koffieboeren in Nicaragua, Brazilië en Costa Rica zorgt het voor grote uitdagingen. Zij zoeken naarstig naar alternatieven. Maar die noodgrepen zouden de koffievoorraden weleens flink kunnen schaden.

De oorlog tussen Rusland en Oekraïne laat de energieprijzen door het dak gaan. Eerder deze week acteerden de koffieprijzen daar al op door een neerwaartse beweging in te zetten. Inmiddels neemt de spanning op de koffiemarkt toe.

De prijzen van grondstoffen als gas hebben een grote impact op de productie van kunstmest. En kunstmest is heel belangrijk voor de agrarische grondstoffen en dus de voedselprijzen. Hoe dit precies zit, legt Kees Maas, grondstofexpert van DCA, haarfijn uit in een nieuwe Grondstofupdate voor Foodbusiness.

Voedingsgigant PepsiCo gaat aardappelafval een nieuwe bestemming geven. Het bedrijf werkt hiervoor samen met het Britse CCm Technologies, dat een technologie ontwikkelt om koolstof af te vangen voor de productie van onder meer kunstmest.