Vleesprijzen

De pluimveevleesprijs is de laatste weken flink gedaald. Daarnaast komt de Europese exportpositie voor varkensvlees door gunstige resultaten uit de Verenigde Staten verder onder druk te staan. Marktredacteur Matthijs Bremer loopt de markten langs en praat u bij over deze ontwikkelingen.

Het lijkt er sterk op dat Smithfield, het grootste varkensslachterij van de Verenigde Staten, door zijn Chinese moederbedrijf WH Group naar de beurs wordt gebracht. In The Wall Street Journal wordt gemeld dat het Chinese bedrijf de voorbereiding op de publieke notering met de bank bespreekt. De verwachting is dat Smithfield mogelijk vanaf begin volgend jaar al publiek verhandeld wordt.

De Amsterdamse vleeskuikennotering heeft deze week de grootste stap naar beneden gezet in bijna twee en een half jaar tijd. Ingewijden in de markt leggen nadruk op de grotere pluimveevleesproductie in het najaar. In de praktijk lijkt echter vooral de grote export uit Oost-Europa doorslaggevend.

China legt de import van Nederlands rundvlees vanwege de aanhoudende blauwtonguitbraak aan banden. In de regel is een Chinees importverbod slecht nieuws, maar in de praktijk blijkt de handel tussen China en de Europese Unie verwaarloosbaar. 

De daling van de varkensstapel vlakt af, constateert de Rabobank in een nieuw rapport. Toch zijn we nog ver weg van een toename van het aanbod. Volgens de bank liggen stijgende slachtprijzen in het vierde kwartaal voor de hand. 

De opleving van de Chinese varkensvleesmarkt lijkt ten einde. Door het grote aanbod zijn de slachtprijzen gedaald. De lage prijzen hebben al heel het jaar impact op de Europese export. Hoewel er signalen zijn dat de prijzen volgend jaar weer stijgen, is het onwaarschijnlijk dat Europa hiervan profiteert.

De rundvleesprijs is voor het eerst sinds negen weken weer twee weken op rij stabiel. Hoe dit komt, legt marktredacteur Matthijs Bremer uit in deze video. Wilt u meer weten, lees dan onze analyse. Daar leest u ook waarom de prijzen van melk- en vleesrunderen uiteenlopen. 

De rundvleesprijs blijft op het moment in ballans. Tegenovergestelde trends op de markten voor vlees- en melkkoeien zorgen voor een gelijke notering op de Vee en Logistiek. Daarnaast blijft blauwtong een groot probleem voor de kalverenmarkt.