Vleesprijzen

De vleesconsumptie in Europa neemt tussen nu en 2032 af, zo is te lezen in de meest actuele landbouwprognose van de Europese Unie. Brussel verwacht dat de consumptie per hoofd van de bevolking in 2032 daalt van 67,5 kilo tot 66 kilo. De consumptie van rundvlees zal het meest afnemen, maar ook varkensvlees wordt minder gegeten.

Door een groot aanbod van slachtrunderen zorgt de extra kerstvraag naar rundvlees dit jaar niet voor hoge prijzen. Dit vertelt marktredacteur Matthijs Bremer in de vleesflits van deze week. Daarin schetst hij ook kort de achtergronden in de markt. Wilt u meer weten? Lees dan de analyse van Foodbusiness.

Door een groot aanbod uit Polen en Oekraïne daalt de prijs van pluimveevlees. Dit vertelt marktredacteur Matthijs Bremer in de vleesflits van deze week. Daarin schetst hij ook kort de achtergronden in de markt.

De rundvleesexport van het Verenigd Koninkrijk zit weer in de lift, zo schrijft het Britse LTO (AHDB) in een persbericht. Voornamelijk aantrekkende export richting de EU is verantwoordelijk voor de groei. De teruglopende export na de Brexit lijkt slechts een incident. Want inmiddels liggen de exportvolumes van Brits Rundvlees naar de Europese Unie boven het niveau van voor de Brexit en ook op het gebied van import blijft de EU de belangrijkste handelspartner.

Hoe bewegen de vleesprijzen (varken, rund en kip) in aanloop naar kerst? Deze vraag staat centraal in de grondstofupdate van deze week. Volgens marktredacteur Wouter Baan brengt het vooral de varkensvleesmarkt tot leven. Dit en meer hoor je in deze video. 

Door hoge inflatie opent Mexico zijn markt voor Argentijns en Braziliaans vlees. Binnenkort kunnen Mexicaanse bedrijven weer rundvlees uit Argentinië en varkensvlees uit Brazilië importeren.

Het rommelt op de Britse pluimveesector. Door de hoge inflatie groeit de vraag naar kip sneller dan het aanbod en door de hoge inkoopprijs nemen Britse supermarktketens minder vlees af bij pluimveehouders. De Britse overheid overweegt in te grijpen, maar toch is het niet gezegd dat de situatie op de lange termijn verbetert. Door Brexit kan het wel eens moeilijker worden om kippenvlees uit de Europese Unie te importeren.

De varkensprijs stijgt in aanloop naar kerst, vertelt marktredacteur Matthijs Bremer in de vleesflits van deze week. Daarin schetst hij ook kort de achtergronden in de markt.