Honing

Niet alleen een tekort aan bakingrediënten en mosterd dreigt door de oorlog in Oekraïne, het land is namelijk ook een grote producent van zonnebloemhoning. En de prijs van dat product stond al flink onder druk.

India is van plan om meer honing naar de Europese Unie en Zuidoost-Azië te exporteren. Dat maakt de Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority bekend. Op dit moment is het land de op acht na grootste exporteur van honing wereldwijd.

Het jaar 2021 is wederom een slecht jaar voor de bijenteeltsector, en dan specifiek voor producenten van honing. De weersomstandigheden waren meer dan uitdagend en de vrije import vanuit landen als Oekraïne en China zorgt voor een minimale winstgevendheid. Belangenorganisatie Copa-Cogeca vindt dat de regels strenger moeten worden, om zo een gelijk speelveld te creëren.

Oekraïne is de grootste leverancier van honing aan de Europese Unie. Vanwege de lage prijzen in het land wordt de binnenlandse markt verstoord. Dat maakt dat de Europese Unie een quotum heeft ingesteld op import vanuit Oekraïne. Exporteurs trekken daar echter weinig van aan. De quota zijn immers al negen keer overschreden.

Het wisselvallige, koude en vooral natte voorjaar heeft zijn sporen nagelaten als het gaat om de productie van honing in Nederland, bleek afgelopen week. Er kon dit voorjaar bijvoorbeeld geen druppel honing worden geoogst bij imkerij De Traay in Lelystad, een van de grootsten van ons land. Zij zijn niet de enige. In vrijwel heel de Europese Unie neemt de honingproductie af. En dat zorgt voor ongeregeldheden in de prijsvorming.